美國黑胡桃屬胡桃科，闊葉木散孔材。管孔細少，切面光滑，材質(zhì)細膩，易于雕刻，氣干密度0.66-0.69克/立方厘米。這是一個堪稱完美的密度。黑胡桃樹可長至150英尺高，齊胸處的直徑達2-4英尺(0.6-1.5米)。70-100英尺(1英尺 = 0.3048 米，21—30米)的高度比較常見，樹干上下的直徑也相比均勻一致。生長周期可達上百年。美國黑胡桃木的表層木質(zhì)為奶白色，心材呈淺棕至棕黑色，只有中間的波紋狀或曲線形木紋具裝飾作用的圖形，出材率相比其他木材較低。
美國從二戰(zhàn)期間到朝鮮戰(zhàn)爭一直用它作為槍托的原材料，并且保證機械射擊的精準度和近戰(zhàn)的肉搏能力。而美國大兵在戰(zhàn)場的生存幾率也就可以再提高一點。在朝鮮戰(zhàn)爭結(jié)束后，美國花費大量資金研發(fā)出成本的合成材料代替了黑胡桃木來生產(chǎn)槍托，那很多人就會問，為什么不用真正的黑胡桃木呢?這就要說到黑胡桃木的價值了，因為到了這個時候黑胡桃木太貴了 ，當時的美國國防部透露這個問題是作為國防部輕武器采購預(yù)算一直無法通過的國會審議之一，我們由此可以想像黑胡桃木的價值。黑胡桃木家具由此可見是多么的珍貴，擁有一件黑胡桃木是每個成功人士的夢想，但是不僅僅的代表著一個人的財富，更多的是突出一個人的品味。家具是藝術(shù)和文化的載體，如果說紫檀，黃花梨代表著東方文化，那么，美國黑胡桃就象征著西方文明。兩者的地位是同等的尊貴。
胡桃木家具中比較名貴的是黑胡桃木家具，黑胡桃呈淺黑褐色帶紫色，弦切面為美麗的大拋物線花紋，紋理直，結(jié)構(gòu)細而勻，重量、硬度、干縮及強度中，沖擊韌性高，抗壓強度高，彎曲性能良好，加上其相對多變的紋理，所欲黑胡桃木實木家具的價格比較昂貴，少見實木，做家具通常用木皮，所以大多數(shù)是胡桃木貼皮家具。需要注意的是由于黑胡桃木的價格昂貴，所以為了能夠保障自己的合法權(quán)益，建議消費者到比較正規(guī)或者大型家具賣場選購胡桃木家具。
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