當(dāng)前位置：商國互聯(lián)首頁 產(chǎn)品庫 食品、飲料、農(nóng)林牧副漁 調(diào)味品 調(diào)味醬
品牌：一品
是否進(jìn)口：否
原產(chǎn)地：河南
保質(zhì)期：12個月
儲藏方法：通風(fēng) 干燥 陰涼處密封存放
等級：一級
生產(chǎn)廠家：河南一品香精香料有限公司
生產(chǎn)日期：詳見包裝
售賣方式：包裝
特產(chǎn)：否
原料與配料：食用牛油、辣椒、豆瓣、味精、食用鹽、香辛料、花椒、生姜、蒜、蛋黃粉、白砂糖等
凈重（規(guī)格）：500（g）
口味：川味香辣、牛油、麻辣
工藝：手工制作
特點(diǎn)：濃縮
火鍋底料研發(fā)生產(chǎn)學(xué)習(xí) 秘訣在于湯底用料。湯色艷紅，有別于南粵風(fēng)味的鮮湯。一月一次的火鍋節(jié)也很是熱鬧。重慶人認(rèn)為火鍋的紅湯講究的不能是辣椒，而是香料，花椒，八角，小茴香，肉蔻，桂皮，丁香，靈草，砂仁等等，使之辣而香辛，暖而不燥。重慶為霧都，濕氣重，就此火鍋中添加的香料就有開胃，御寒，除濕之。
一品火鍋底料加工廠擁有完善的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，團(tuán)隊(duì)里面新品創(chuàng)新小組每月創(chuàng)新出新的口味，由大眾評審團(tuán)投票率在90%以上算通過，再由味型調(diào)配小組根據(jù)新品的味道做出底料配方的配比，最后由質(zhì)檢小組負(fù)責(zé)新品底料的安全監(jiān)測和衛(wèi)生監(jiān)測。
聯(lián)系人：張經(jīng)理(市場部)
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