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學(xué)習(xí)羊蝎子火鍋，北京羊蝎子技術(shù)培訓(xùn)
學(xué)習(xí)羊蝎子火鍋，北京羊蝎子技術(shù)培訓(xùn)
羊大梁，因其形似蝎子，故而老北京人俗稱羊蝎子。選自羊之精髓，又稱肉中黃金。以其為原料的羊蝎子火鍋在我國首都北京周圍已有三百余年歷史，原見于皇宮貴族的一道美菜，后傳入民間。
學(xué)習(xí)羊蝎子火鍋，北京羊蝎子技術(shù)培訓(xùn)
培訓(xùn)內(nèi)容：羊蝎子的選購，加工方法;湯料炒制及補(bǔ)料要求;清湯、紅湯、麻辣湯的熬制方法;煮制羊蝎子的技術(shù)要領(lǐng)和存放要求;從市場的原材料采購開始，制作本學(xué)習(xí)項(xiàng)目的每個(gè)環(huán)節(jié)和步驟都讓學(xué)員親身體會(huì)與嘗試，親自參與，親自操作，直至成品。
歡迎來電咨詢，加盟熱線：010-56145658 13661358576 張師傅 QQ：3030593121
溫馨提示：
1、學(xué)員掌握全部技術(shù)以后，從頭到尾操作，自己覺得滿意后，學(xué)習(xí)結(jié)束。
2、結(jié)合我們十幾年的經(jīng)營心得，對(duì)學(xué)員選址，店面布置，經(jīng)營方法，成本控制等各方面給予最全面的建議。
3、本小吃技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容，總之我們毫無保留的教授全部技術(shù)，希望學(xué)員經(jīng)營成功。
4、學(xué)員到來以后，先品嘗味道，然后和我們進(jìn)行交流，對(duì)我們滿意后，我們就安頓好學(xué)員，然后開始教學(xué)。
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