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學(xué)習(xí)過橋米線技術(shù)哪家好
學(xué)習(xí)過橋米線技術(shù)哪家好
鮮香滑爽，美味可口，云南過橋米線，讓人愛不釋手的云南特色美食。云南過橋米線不僅味道讓人難忘，它的生意火爆起來也是讓人震驚的，也想過開一家過橋米線店，但是沒有技術(shù)，做不出來怎么辦呢?
不要擔(dān)心，香盛閣小吃培訓(xùn)，來自云南最正宗的過橋米線技術(shù)，保證讓你能做出美味、正宗的過橋米線。
學(xué)習(xí)過橋米線技術(shù)哪家好 【香盛閣】培訓(xùn)，技術(shù)正宗、配方公開、實踐操作教學(xué)、包教包會，學(xué)成直到開店成功為止，我們都一心一意為您的開店夢想保駕護航!
米線是云南的特色食品。過橋米線是將米線、湯料、配料分別制作，現(xiàn)吃現(xiàn)拌的烹調(diào)形式和食用方法。是米線中的上品，以用料考究，制作精良，吃法獨特，獨具風(fēng)味而聞名中外。
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過橋米線高湯采集骨湯精華,配以近幾十種獨門中藥和天然香料,運用秘制工藝,最大限度發(fā)揮神奇和
骨香,湯香撲鼻。過橋米線砂鍋里的湯:“紅白兼?zhèn)洹奔t湯味重色濃香辣,白湯淡雅清新,喝一口砂鍋里的高湯,細細品
味香濃不油膩,鮮美不口干,通透且又綿長,猛烈且又持久。過橋米線富含各種營養(yǎng)物質(zhì),其中還含有一種“軟骨素”的營養(yǎng)成分,能大大增強骨細胞活性,具有添
骨髓,增血液,減緩衰老,延年益壽,強身美容,健脾補胃,增強記憶的保健功效。過橋米線中含的脂肪非常少
,只有百分之零點一,可使多余的脂肪逐漸代謝,因此還具有減肥的作用。
培訓(xùn)內(nèi)容：過橋米線的湯底、紅辣椒油、過橋米線成本控制等
培訓(xùn)課程安排
理論學(xué)習(xí)：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
示范講解：1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
自我實踐：1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
培訓(xùn)時間：隨到隨學(xué)，老師一對一授課，一般5天左右，視個人情況而定，不限制學(xué)習(xí)時間，包教包會，學(xué)會為止。
培訓(xùn)地址：北京市豐臺區(qū)七里莊甲45號鼎恒中心15h
聯(lián)系人：宋先生(網(wǎng)絡(luò)部門)
手機：18931642637
郵箱：924991030@qq.com
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