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學(xué)做麻辣燙哪里好,麻辣燙底料培訓(xùn)
學(xué)做麻辣燙哪里好,麻辣燙底料培訓(xùn)
麻辣燙可謂是重慶火鍋的前身,也可說是火鍋的簡(jiǎn)化版。不同的是,把肉和菜都穿在竹簽上,吃的時(shí)候,將一大把竹簽穿起的肉和菜放進(jìn)翻滾的紅湯中,正宗的吃法可不是一串一串的吃,而是一抓一大把,用筷子一捋,菜就紛紛掉落香油碟中,然后大快朵頤!除此之外,麻辣燙與火鍋所使用的食材在一般無二,麻辣燙與火鍋?zhàn)畲蟮牟煌褪呛?jiǎn)便快捷。
學(xué)做麻辣燙哪里好,麻辣燙底料培訓(xùn) 隨著時(shí)代和市場(chǎng)的發(fā)展麻辣燙也改變了一串串的吃法,重慶泰興麻辣燙率先實(shí)行了論斤的吃法,素菜10元/斤、葷菜28元/斤。
就是這么一個(gè)我們請(qǐng)客吃飯可能誰都不會(huì)想到的,但卻時(shí)常出現(xiàn)在街頭巷尾的小小的麻辣燙,一如既往的、扎扎實(shí)實(shí)的火了近20年。沒有豪華的裝修、沒有名貴的菜品、沒有笑得跟花一樣的餐廳領(lǐng)班、甚至連一塊像樣的招牌都沒有,幾張桌子,兩個(gè)灶臺(tái),滿地的竹簽,就這樣天天圍著一圈人,吃得有滋有味,汗流浹背,那感覺就是一個(gè)字:爽!
培訓(xùn)內(nèi)容
學(xué)做麻辣燙哪里好,麻辣燙底料培訓(xùn) 骨湯麻辣燙、碗裝麻辣燙串串香、授全套秘制麻辣燙底料、秘制高湯、秘制調(diào)料、中草藥香辛料核心配方及小料制作
培訓(xùn)費(fèi)用
一次性收費(fèi)價(jià)格2800元 (技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、獨(dú)家特色配方轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中餐費(fèi)、培訓(xùn)管理費(fèi)、終身技術(shù)升級(jí)費(fèi)、學(xué)習(xí)耗材費(fèi)、資料費(fèi)、食宿費(fèi))
培訓(xùn)優(yōu)勢(shì):
1、培訓(xùn)師傅餐飲經(jīng)驗(yàn)豐富,有著20多年的餐飲培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)。
2、學(xué)員隨到隨學(xué),不限定學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)畢業(yè)。
3、學(xué)成之后,培訓(xùn)師傅傳授開店技巧及投資建議,定讓每位學(xué)員都能順利開業(yè)。
我們香盛閣美食鄭重承諾:包學(xué)包會(huì),包吃包會(huì),保證每位學(xué)員都能學(xué)到真正的技術(shù)。
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