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重慶雞公煲培訓(xùn)，雞公煲培訓(xùn)學(xué)校
重慶雞公煲培訓(xùn)，雞公煲培訓(xùn)學(xué)校
雞公煲是重慶燒雞公和重慶干鍋雞在外地的一種叫法和雜交變種。以濃香滑嫩，入味徹底，形式新穎見(jiàn)長(zhǎng)，口味可根據(jù)各地需要可調(diào)，分微辣、中辣、重辣各味型。燒雞公是重慶及四川一帶的漢族傳統(tǒng)名菜，之所以叫燒雞公而不叫燒公雞是因?yàn)槟抢锏姆窖怨芄u叫雞公。實(shí)際上重慶雞公煲跟地名重慶沒(méi)有關(guān)系，而是發(fā)明這道菜的人叫張重慶。
重慶雞公煲利潤(rùn)分析
初步估算：日營(yíng)業(yè)額 2500 (中分每日需銷售100個(gè)煲)，重慶雞公煲毛利在50%-60%，月毛利在40000左右。月工資(3人，包括食宿)3000
，營(yíng)業(yè)房租3000-10000不等 ，其他雜項(xiàng) 1500(電費(fèi)、水費(fèi)、營(yíng)業(yè)稅等)，月純利 30000左右，年純利
36萬(wàn)左右。(注意日營(yíng)業(yè)額2500是否成立，)
重慶雞公煲培訓(xùn)方案
重慶雞公煲培訓(xùn)，雞公煲培訓(xùn)學(xué)校 培訓(xùn)內(nèi)容：雞公煲、排骨煲、牛肉煲、鴨煲、兔肉煲、牛蛙煲等菜品。從市場(chǎng)的原材料采購(gòu)開(kāi)始，制作重慶雞公煲的每個(gè)環(huán)節(jié)和步驟都讓學(xué)員親身體會(huì)與嘗試，親自參與，親自操作，直至成品。(注：有些不正規(guī)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，偷工減料，只教本類的一小部分內(nèi)容，我們會(huì)毫不保留的全都教您，請(qǐng)大家擦亮眼睛，謹(jǐn)防上當(dāng)。)
培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)——以技術(shù)服人、學(xué)員可先免費(fèi)品嘗，滿意后簽約，一次性收費(fèi)，保教包會(huì)、核心技術(shù)不保留、學(xué)會(huì)為止。
專人專教——師傅一對(duì)一教學(xué)，手把手指導(dǎo)，師傅熱情有耐心。
后期服務(wù)——對(duì)所有開(kāi)店的學(xué)員均提供開(kāi)店選址、布局、裝修、價(jià)格定位等一系列的培訓(xùn)指導(dǎo)，并提供全國(guó)各地學(xué)員開(kāi)店的成功經(jīng)驗(yàn)和經(jīng)營(yíng)理念。并長(zhǎng)期對(duì)學(xué)員免費(fèi)提供所學(xué)菜品升級(jí)教學(xué)。
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