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廣西合浦白沙灰鵝苗 大品種灰鵝 大種鵝苗首選之一
鵝是食草家禽，抗病力強(qiáng)、耐粗飼、適應(yīng)性廣?？衫棉r(nóng)副產(chǎn)品以及農(nóng)作物秸桿放牧?xí)r可琢食落在田間的谷粒。路邊、田邊、河邊及林地的荒草，利用率高。因而養(yǎng)鵝成本低。鵝飼養(yǎng)高設(shè)備簡(jiǎn)單、投資少、見(jiàn)效快、規(guī)?？纱罂尚?。
鵝產(chǎn)品市場(chǎng)潛力大，價(jià)格高。我國(guó)的江漸、廣東珠江三角洲一帶。廣東、上海等南方省市是鵝肉消費(fèi)的主要地區(qū)。近幾年北方一些城市對(duì)鵝肉的需求量不斷上升。哈爾濱的“對(duì)青烤鵝”已成為知名品牌，深受消費(fèi)者歡迎。
鵝全身都是寶。鵝羽絨最為上等，鵝的翎羽可加工成羽毛扇、羽毛畫(huà)、羽毛球等特殊用品。鵝肥肝口感細(xì)嫩，風(fēng)味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量人體不可缺少的不飽和脂肪酸和多種維生素。是當(dāng)今世界三大美味（鵝肥肝、松茸蘑、鱘魚(yú)籽醬）之一。鵝掌、頭、脖、舌、翅、胗、腸等都是價(jià)高暢銷(xiāo)。鵝腸在四川涮火鍋和重慶鵝掌門(mén)里都是道名菜。鵝血、鵝蛋都有很高的醫(yī)藥價(jià)值：具有解毒、消炎、免疫、膽固醇類(lèi)結(jié)石、還對(duì)抗癌有一定的作用。
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