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北京烤鴨圖片/北京烤鴨加盟/脆皮烤鴨
北京烤鴨圖片/北京烤鴨加盟/脆皮烤鴨
老北京燕山爆烤鴨始創(chuàng)于1798年初
2000年注冊老北京燕山爆烤鴨商標(biāo)。
2003年被消費(fèi)者評為“河北省消費(fèi)者信得過單位”。
2001年在棗強(qiáng)地區(qū)設(shè)第一家分店。
2005年在全國各地設(shè)59家分店。
老北京燕山爆烤鴨創(chuàng)于1798年初，清代乾隆末年嘉慶皇帝即位，隨后去東陵祭祖路過通州宴莊，聞得查訪得燕山爆烤鴨飲食后，龍顏大喜，后成為宮延貢品名振京城。
我公司在長期的產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)中投入了大量精力與經(jīng)費(fèi)，對爆烤鴨進(jìn)行了深入細(xì)致的研究與改進(jìn)。我們發(fā)現(xiàn)，在消費(fèi)心理中，所謂中草藥配料采用越多，越是科學(xué)健康的，這其實(shí)是一個經(jīng)營者與消費(fèi)者的科學(xué)誤區(qū)，關(guān)鍵是如何采用科學(xué)的原料配比，用最科學(xué)的方法去研究健康的產(chǎn)品。我們在核心材料配比中，采用科學(xué)健康的中醫(yī)藥理論，以溫補(bǔ)為基本原理，把最早的二十幾種原料濃縮為19種材料配方，減少了原有復(fù)雜的配制過程和制作成本，其品味更加獨(dú)特，經(jīng)營成本更加低廉，營養(yǎng)更加科學(xué)健康。
營養(yǎng)價值：烤鴨中含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、維生素B2、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)素。
烤鴨的脂肪大部分均勻地分布在肌肉組織紋理中，這是烤鴨肉制柔嫩、味道鮮美的重要原因?？绝喼芯S生素B1的含量為0．13毫克／100克，維生素B2的含量為0．21毫克／100克。
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