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鎮(zhèn)安黑木耳
黑木耳是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的膠質(zhì)食用菌，含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種維生素等一些人體所需的微量元素。它的膠質(zhì)性是我國(guó)礦山和紡織工人日常食用的保健食品。鎮(zhèn)安黑木耳是縣內(nèi)重要的出口商品，在國(guó)際市場(chǎng)上享有較高聲譽(yù)。
鎮(zhèn)安土特產(chǎn)黑木耳是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的膠質(zhì)食用菌，含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種維生素等一些人體所需的微量元素。它的膠質(zhì)性是我國(guó)礦山和紡織工人日常食用的保健食品。鎮(zhèn)安土特產(chǎn)黑木耳是縣內(nèi)重要的出口商品，在國(guó)際市場(chǎng)上享有較高聲譽(yù)。
鎮(zhèn)安黑木耳生產(chǎn)歷史悠久。據(jù)清乾隆十八年（１７５3）《鎮(zhèn)安縣志》記載：“木耳最佳，勝于鄖耳，但多棲在枯木棒上自然生長(zhǎng)”。鎮(zhèn)安人傳統(tǒng)招待客人少不了一盤木耳炒臘肉。民國(guó)縣志記：鎮(zhèn)安作為特產(chǎn)曾多次向外輸銷木耳，每次在１０００多公斤以上。１９７７年后，鎮(zhèn)安縣各地大量種植黑木耳。柴坪、云鎮(zhèn)、鐵廠、西口、青銅等地先后推廣人工培植木耳技術(shù)，用耳樹打眼、點(diǎn)菌、搭架，黑木耳年產(chǎn)量舉增。目前，鎮(zhèn)安土特產(chǎn)黑木耳年產(chǎn)50余噸。鎮(zhèn)安黑木耳片大、肉厚、鮮而有彈性，營(yíng)養(yǎng)豐富，久負(fù)盛名。
鎮(zhèn)安高山農(nóng)產(chǎn)研發(fā)推廣中心以當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)需求為導(dǎo)向，加強(qiáng)自身核心服務(wù)能力建設(shè)，走專業(yè)化，規(guī)范化的道路，正在逐步實(shí)現(xiàn)組織網(wǎng)絡(luò)化、功能社會(huì)化和服務(wù)產(chǎn)業(yè)化。本中心的業(yè)務(wù)范圍主要為：推廣鎮(zhèn)安板栗、鎮(zhèn)安核桃等鎮(zhèn)安土特產(chǎn)，研發(fā)推廣鎮(zhèn)安農(nóng)產(chǎn)品、成立了鎮(zhèn)安農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)運(yùn)營(yíng)中心，協(xié)助鎮(zhèn)安科學(xué)技術(shù)局、鎮(zhèn)安縣政府大力推廣鎮(zhèn)安土特產(chǎn)、鎮(zhèn)安農(nóng)產(chǎn)品、鎮(zhèn)安旅游、鎮(zhèn)安文化等，提高鎮(zhèn)安的知名度。想了解更多就來鎮(zhèn)安農(nóng)產(chǎn)品推廣網(wǎng)（www.za118.com）
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