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拉菲進入中國市場比較早,商業(yè)運作非常成功,因此獲得了不小的知名度。這種先入為主,讓不少國人認(rèn)為只有拉菲才是葡萄酒中的頂級佳釀。然而,一位葡萄酒專業(yè)人士講述的一段小故事,卻讓人對名莊有了更多了解。“波爾多五大名莊之中的拉菲和拉圖,曾經(jīng)都是屬于西格爾家族的,后來由于種種原因,莊主不得不賣掉酒莊,最先被賣掉的是拉菲酒莊,大約100年后,拉圖酒莊也被賣掉。這或許從某種心理上表明,西格爾更舍不得拉圖。這并不是要貶低拉菲,只是希望國人對頂級名莊有更多認(rèn)識,不要只識拉菲,而不知其他。”
從葡萄酒投資的角度來看,拉菲的理想年份是非常值得擁有的。在全世界無以計數(shù)的葡萄酒中,具有投資價值的葡萄酒超不過1%,而這當(dāng)中有80%來自波爾多的頭等苑。
作為波爾多五大名莊之一,拉菲酒莊以種植加本力蘇維翁(也稱赤霞珠)為主,這種酒體強勁、單寧豐富的葡萄品種倍受青睞,非常適合陳年。就最近一次葡萄酒界的權(quán)威帕克先生對五大名莊的評分來看,1996年、2000年和2003年的拉菲葡萄酒獨領(lǐng)風(fēng)騷,以滿分100分的優(yōu)勢躍居榜首。
作為專業(yè)葡萄酒顧問,唐麗燕講述了她對拉菲2000年份和2003年份的一個專業(yè)品鑒感受?!拔覀€人喜歡2000年的拉菲,不論是香氣(富含了黑色漿果和莓子的味道),還是入口以后的那種回味,非常悠長。品完之后,我笑了,陶醉其中半晌,什么也不想說。此外,在一次眾多頂級佳釀的盲品中,2003年的拉菲綜合評分雖然不是最好的,但它在香氣方面的單項中,卻是得分最高的,那是一種充滿活力的香氣,非常誘人,仿佛穿著漂亮晚禮服的公主,在花園中奔向她的王子,就是這么美妙?!?
一位葡萄酒專業(yè)作家曾這樣點評拉菲佳釀,他說,“拉菲堡的酒比較內(nèi)向,不像瑪歌堡立刻就讓人感受到它的特色,也比較‘輕’,不像拉圖堡及木桐堡那么強烈,必須等到至少10年左右,拉菲堡真正的面貌才會呈現(xiàn)出來。因此有人比喻拉菲堡是‘大小姐’,她有個性的脾氣大概指的就是這個神秘滋味了?!?
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