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奔富集團擁有澳大利亞最著名,最大的酒園,不僅歷史悠久,而且傳奇頗多。在我看來,奔富的悠久歷史是成功基礎,現(xiàn)代奇跡則以一款高質紅酒“冠爵(Grange)”開始,隨著酒的聲譽日益增高,酒的價格逐年增長,逐步釀出系列檔次酒,發(fā)展為澳大利亞最大的酒園。奔富的成功不僅是澳大利亞葡萄酒發(fā)展的奇跡,也是世界葡萄酒發(fā)展史上的輝煌一頁。
1844年英國醫(yī)生克里斯多佛 若桑 奔富博士(Dr. Christopher Rawson Penfolds)在澳大利亞南部的阿德萊德來創(chuàng)建酒園,成為南澳大利亞葡萄酒發(fā)展的先驅。他去世后,妻子瑪麗接手管理酒園,奠定了奔富日后成功之路。奔富夫婦沒有想到的是,由他們一手開創(chuàng)的酒園160年后成為澳大利亞葡萄酒的驕傲,以他們的姓命名的酒園出產(chǎn)的美酒享譽世界。
奔富酒園的現(xiàn)代葡萄酒發(fā)展始于1940年代中,奔富家族第四代傳人杰佛瑞 奔富 海蘭(Jeffrey Penfold Hyland) 在澳大利亞以加烈葡萄酒──波特酒和雪利酒主導市場,奔富獲得巨大成功時決定開始釀造葡萄酒,并送奔富釀酒師馬克思 司古伯(Max Schubert) 訪問歐洲。馬克思回到奔富后,在1951年和1952年試著用西拉子葡萄(Shiraz)釀出“冠爵”(Grange Hermitag)紅酒。新酒初出酒窖時,不為多數(shù)釀加烈酒的同行接受,也不為習慣喝加烈酒的消費者接受。馬克思沒有放棄,堅持每年釀“冠爵”,終于在澳大利亞飲酒風氣改變的1960年代獲得成功。
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