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擴(kuò)建葡萄種植基地。俗話說,七分原料,三分工藝。要生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的葡萄酒,必須具備優(yōu)質(zhì)的葡萄作原料。張?jiān)S?jì)劃在3年內(nèi)投資2億元,在山東、寧夏、陜西等優(yōu)質(zhì)葡萄產(chǎn)區(qū),發(fā)展自有葡萄種植基地,為企業(yè)長遠(yuǎn)持續(xù)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
傾力建設(shè)四大酒莊。為了占領(lǐng)高端市場,提高張?jiān)F咸丫频钠肺唬?002年,張?jiān)Ec法國卡斯特集團(tuán)聯(lián)手打造了中國第一家世界級(jí)專業(yè)化的葡萄酒莊———張?jiān)?#183;卡斯特酒莊。該酒莊占地2000余畝,集旅游、觀光、娛樂、休閑及生產(chǎn)高檔葡萄酒功能于一體,堪稱中國葡萄酒莊鼻祖。2006年9月,張?jiān)S峙c加拿大最大的冰酒企業(yè)奧羅絲冰酒有限公司聯(lián)手,在遼寧建造了目前全球最大的冰酒生產(chǎn)基地———張?jiān)_|寧冰酒酒莊。據(jù)國際葡萄酒行業(yè)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),目前世界上只有加拿大、德國等幾個(gè)國家能夠生產(chǎn)冰酒,其價(jià)格是普通葡萄酒的數(shù)十倍,被榮為“黃金液體”。張?jiān)_|寧冰酒酒莊正式投產(chǎn)后年產(chǎn)能可達(dá)1000噸,將占據(jù)全球冰酒的半壁江山。2006年12月,張?jiān)_€以品牌輸出的模式與新西蘭凱利公司合作成立新西蘭張?jiān)P利酒莊,成為在大洋洲市場推廣張?jiān)F放频闹匾劳小?007年6月,張?jiān)Ec美國、意大利、法國、葡萄牙四國共同投資合建的北京張?jiān)垤潮ぞ魄f正式開業(yè),北京地區(qū)功能最齊全的葡萄酒文化博物館也在愛斐堡建成并同時(shí)向公眾開放。該酒莊集葡萄種植、葡萄酒生產(chǎn)、葡萄酒文化培訓(xùn)和旅游于一體,在全球首創(chuàng)了酒莊“四位一體”的新經(jīng)營模式,為世界葡萄酒莊的發(fā)展開辟了新紀(jì)元。
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