供應(yīng)紫薯淀粉廠家
紫薯淀粉產(chǎn)品特點(diǎn)：

  　　以紫薯為原料，經(jīng)過(guò)18道加工工藝，微分子凈化技術(shù)加工而成，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有特殊保健功能。還富有18種氨基酸，10種礦物質(zhì)，被譽(yù)為繼水、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)之后的第七大必需營(yíng)養(yǎng)素，紫薯養(yǎng)生粉膳食纖維素含量高，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，清理腸粘液，積氣和腐敗物，排出有素物質(zhì)和致癌物質(zhì)，改善消化道環(huán)境，防病的發(fā)生，紫薯淀粉中鋅、鐵、銅、錳、鈣、硒均為天然營(yíng)養(yǎng)素，并且鐵、鈣含量高，而硒元素與花青素是人體抗衰老補(bǔ)血的必要元素，具有良好的保健功能。

硒元素
　　硒被科學(xué)家稱之為人體微量元素中的“抗癌之王”
  　　1、增強(qiáng)免疫力
　　有機(jī)硒能清除體內(nèi)自由基，排除體內(nèi)毒素、抗氧化、能有效的抑制過(guò)氧化脂質(zhì)的產(chǎn)生，防止血凝塊，清除膽固醇，增強(qiáng)人體免疫功能。  　　2、防止糖尿病：
  　　硒是構(gòu)成谷胱甘肽過(guò)氧化物酶的活性成分，它能防止胰島β細(xì)胞氧化破壞，使其功能正常，促進(jìn)糖份代謝、降低血糖和尿糖，改善糖尿病患者的癥狀。
  　　3、防止白內(nèi)障  
　　硒可保護(hù)視網(wǎng)膜，增強(qiáng)玻璃體的光潔度，提高視力，有防止白內(nèi)障的作用。
  　　4、防止心腦血管疾病
  　　硒是維持心臟正常功能的重要元素，對(duì)心臟肌體有保護(hù)和修復(fù)的作用。人體血硒水平的降低，會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)清除自由基的功能減退，造成有害物質(zhì)沉積增多，血壓升高、血管壁變厚、血管彈性降低、血流速度變慢，送氧功能下降，從而誘發(fā)心腦血管疾病的發(fā)病率升高，然而科學(xué)補(bǔ)硒對(duì)預(yù)防心腦血管疾病、高血壓、動(dòng)脈硬化等都有較好的作用。
  　　5、防止克山病、大骨節(jié)病、關(guān)節(jié)炎：
  　　缺硒是克山病、大骨節(jié)病、兩種地方性疾病的主要病因，補(bǔ)硒能防止骨髓端病變，促進(jìn)修復(fù)，而在蛋白質(zhì)合成中促進(jìn)二硫鍵對(duì)抗金屬元素解毒。對(duì)這兩種地方性疾病和關(guān)節(jié)炎患者都有很好的預(yù)防和治療作用。  　　解毒、排毒：  　　硒與金屬的結(jié)合力很強(qiáng)，能抵抗鎘對(duì)腎、生殖腺和中樞神經(jīng)的毒害。硒與體內(nèi)的汞、錫、鉈、鉛等重金屬結(jié)合，形成金屬硒蛋白復(fù)合而解毒、排毒。
  　　6、防治肝病、保護(hù)肝臟：
  　　我國(guó)醫(yī)學(xué)專家于樹玉歷經(jīng)16年的肝癌高發(fā)區(qū)流行病學(xué)調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，肝癌高發(fā)區(qū)的居民血液中的硒含量均低于肝癌低發(fā)區(qū)，肝癌的發(fā)病率與血硒水平呈負(fù)相關(guān)，在江蘇啟東縣居民中進(jìn)行補(bǔ)硒預(yù)防癌癥實(shí)驗(yàn)補(bǔ)硒可使肝癌發(fā)生比例下降，使有肝癌家史者發(fā)病率下降。

  　　蚌埠喜維康生物科技有限鹟，以國(guó)家衛(wèi)生組織標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，開發(fā)的富硒大米、茶葉，每千克有機(jī)硒含量達(dá)100--300微克，成功的開辟了人體缺硒食補(bǔ)安全有效的新渠道。

花青素
　　花青素是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑，它能夠保護(hù)人體免受一種叫做自由基的有害物質(zhì)的損傷?；ㄇ嗨剡€能夠增強(qiáng)血管彈性，改善循環(huán)系統(tǒng)和增進(jìn)皮膚的光滑度，抑制炎癥和過(guò)敏，改善關(guān)節(jié)的柔韌性。聊城景才農(nóng)產(chǎn)品紫薯專業(yè)合作社專供紫薯、紫薯淀粉、紫薯全粉、紫薯粉條。  　　花青素具體功效說(shuō)明  　　1、有助于預(yù)防多種與自由基有關(guān)的疾病，包括癌癥、心臟病、過(guò)早衰老和關(guān)節(jié)炎；  　　2、通過(guò)防止應(yīng)激反應(yīng)和吸煙引起的血小板凝集來(lái)減少心臟病和中風(fēng)的發(fā)生；  　　3、增強(qiáng)免疫系統(tǒng)能力來(lái)抵御致癌物質(zhì)；  　　4.、降低感冒的次數(shù)和縮短持續(xù)時(shí)間；  　　5、具有抗突變的功能從而減少致癌因子的形成；  　　6、具有抗炎功效，因而可以預(yù)防包括關(guān)節(jié)炎和腫脹在內(nèi)的炎癥；  　　7、緩解花粉病和其它過(guò)敏癥；  　　8、增強(qiáng)動(dòng)脈、靜脈和毛細(xì)血管彈性；  　　9、保護(hù)動(dòng)脈血管內(nèi)壁；  　　10、保持血細(xì)胞正常的柔韌性從而幫助血紅細(xì)胞通過(guò)細(xì)小的毛細(xì)血管，因此增強(qiáng)了全身的血液循環(huán)、為身體各個(gè)部分的器官和系統(tǒng)帶來(lái)直接的益處，并增強(qiáng)細(xì)胞活力；  　　11、松弛血管從而促進(jìn)血流和防上高血壓（降血壓功效）；  　　13、防止腎臟釋放出的血管緊張素轉(zhuǎn)化酶所造成的血壓升高（另一個(gè)降血壓功效）；  　　14、作為保護(hù)腦細(xì)胞的一道屏障，防止淀粉樣β蛋白的形成、谷氨酸鹽的毒性和自由基的攻擊，從而預(yù)防阿爾茨海默氏??；　  　　15、通過(guò)對(duì)彈性蛋白酶和膠原蛋白酶的抑制使皮膚變得光滑而富有彈性，從內(nèi)部和外部同時(shí)防止由于過(guò)度日曬所導(dǎo)致的皮膚損傷等等。  　　16、花青素還具有抗輻射的作用，花青素顏色因PH值不同會(huì)發(fā)生變化，大部分花青素具有良好的光、熱、PH值穩(wěn)定性，對(duì)于白領(lǐng)或是長(zhǎng)期處于日曬、電輻射環(huán)境中的人群，花青素的功效可是不可或缺的。

紫薯淀粉的變色特性
　　紫薯淀粉在酸性環(huán)境中偏紅，在堿性環(huán)境中偏藍(lán)，這是因?yàn)樽鲜碇泻谢ㄇ嗨??；ㄇ嗨厥且环N水溶性色素（屬于類黃酮化合物），可以隨著細(xì)胞液的酸堿改變顏色，細(xì)胞液呈酸性則偏紅，細(xì)胞液呈堿性則偏藍(lán)，顏色隨PH值發(fā)生變化，從當(dāng)PH值為3時(shí)的覆盆子紅到當(dāng)PH值為5時(shí)的深藍(lán)莓紅。  　　紫薯中花青素在不同PH值下的顏色變化  

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