供應(yīng)紫薯淀粉批發(fā)
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富硒紫番薯是番薯的一個品種，是日本從普通的綠葉番薯中培育出來的葉用番薯品種。由于培育的目的在于以紫色番薯葉為菜肴，所以有意引導(dǎo)它具備不太結(jié)薯或少結(jié)薯，但會大量生葉的特性。紫葉番薯初生葉伸展快速，幼嫩甜美。適口性優(yōu)，無番薯腥味，且纖維化感覺少。紫番薯新梢長到15厘米長時，即可采摘上市，每2~3周可采一次。種植1次可連續(xù)收獲2年。它病蟲害少，不必或少用農(nóng)藥，且對臺風(fēng)及暴雨抗性強，受自然災(zāi)害也較輕微；同時，葉用番薯的再生能力強，能于短時間內(nèi)恢復(fù)生長，迅速供應(yīng)市場，以解決夏季蔬菜供應(yīng)市場，以解決夏季蔬菜供應(yīng)不足的困擾。

　　紫番薯又叫番薯、紫薯、地瓜，原產(chǎn)中美洲。番薯的塊根既是維生素的"富礦"，又是抗癌能手。在2002年世界衛(wèi)生組織確認的最佳食品榜中，番薯位于最佳蔬菜組中的榜首。番薯葉和嫩梢，過去在荒年才有人食用，稱護國菜，近年來雖有一些人食用，但尚未普及開來。

　　番薯葉的營養(yǎng)物質(zhì)與它的塊根一樣豐富：每100克番薯葉含蛋白質(zhì)2.8克，脂肪0.8克，碳水化合物4.1克，熱量3.5千卡，粗纖維1.1克，灰分1.2克，鈣16毫克，磷34毫克，鐵2.3毫克，胡蘿卜素6.42毫克，硫胺素0.07毫克，維生素B20.24毫克，尼克酸0.7毫克，維生素C32毫克。

　　近代科學(xué)研究表明，紫薯葉和塊根中含有大量的液蛋白。液蛋白是一種多糖和蛋白質(zhì)的混合物，能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，保持動脈血管的彈性，有利預(yù)防冠心病。液蛋白還能預(yù)防肝臟和腎臟中結(jié)締組織的萎縮，保持消化道、呼吸道和關(guān)節(jié)腔的潤滑。紫薯葉中的豐富纖維能加快食物在腸胃中運轉(zhuǎn)，具有清潔腸管的作用。紫薯葉和嫩梢宜炒食，味甘、質(zhì)滑、可口。

　　紫番薯最主要的還是它富含一種對人體有益的微量元素硒。番薯的價格賣到了每斤4至6元以上，是當?shù)仄贩N番薯售價的10倍左右，同時紫番薯新梢長到15厘米長時，即可采摘上市，每2-3周可采一次。種植1次可連續(xù)收獲2年。它病蟲害少，不必或少用農(nóng)藥，且對臺風(fēng)及暴雨抗性強，受自然災(zāi)害也較輕微；同時，葉用番薯的再生能力強，能于短時間內(nèi)恢復(fù)生長，迅速供應(yīng)市場，以解決夏季蔬菜供應(yīng)市場，以解決夏季蔬菜供應(yīng)不足的困擾，市民反映口感優(yōu)于木耳菜和空心菜，莖葉的市場價維持在3-5元/斤，畝綜合產(chǎn)值在二萬元以上，是一種極有發(fā)展前途的種植項目。  
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