百色農(nóng)業(yè)(圖)_藍(lán)莓苗栽培_重慶藍(lán)莓苗

                                                                      南方適合種植那些藍(lán)莓品種

        藍(lán)莓品種選擇是栽培的關(guān)鍵，品種選擇要依據(jù)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)條件、品種特性、生產(chǎn)目的及市場需求來確定。在我國藍(lán)莓劃分為5個(gè)品種群，根據(jù)我公司多年區(qū)域化研究，適宜南方栽種的主要是：

兔眼藍(lán)莓：該品種群樹體高大，壽命長，抗?jié)駸幔瑢ν寥罈l件要求不嚴(yán)，且抗旱，但是口感不好，建議慎重種植。但抗寒能力差，適應(yīng)于中國長江流域及華南等地區(qū)的丘陵地帶栽培。

南高叢藍(lán)莓：原產(chǎn)于美國東南部亞熱帶，分布于沿海及內(nèi)陸沼澤地，耐濕熱，喜濕潤，溫暖氣候條件，冷溫需要量低于600h，但抗寒能力差，適于中國黃河以南地區(qū)發(fā)展。南高叢藍(lán)莓果實(shí)較大，直徑可達(dá)1cm，具有成熟期早，鮮食風(fēng)味佳的特點(diǎn)。

北高叢藍(lán)莓：原產(chǎn)于美國東北部，分布在河流邊緣砂質(zhì)地、沿海柔軟濕地、內(nèi)陸沼澤地及山區(qū)疏松土壤。要求濕度大，喜冷涼氣候，抗寒力較強(qiáng)，有些品種可抵抗-30℃低溫，對土壤條件要求嚴(yán)格。樹高1-3m,果實(shí)大，直徑可達(dá)1cm，果實(shí)品質(zhì)好，風(fēng)味佳，宜鮮食，是目前世界范圍內(nèi)栽培最為廣泛，栽培面積最大的品種類群。

各地在發(fā)展藍(lán)莓生產(chǎn)時(shí)應(yīng)該注意生態(tài)適應(yīng)性，切忌北苗南種或南苗北種。

我國的藍(lán)莓加工產(chǎn)業(yè)

中國藍(lán)莓加工工業(yè)起步較晚，20世紀(jì)80年代前期，吉林省和黑龍江省收集野生資本用于加工果酒、飲料，以后開端引種馴化作業(yè)。藍(lán)莓加工品的展開與其他果品類似，一方面處理了鮮果貯藏期較短、果實(shí)使用率低的問題，豐厚了商場供應(yīng)，延長了商品鏈，另一方面也滿意了花費(fèi)者對商品養(yǎng)分、保健方面的需求。目前中國藍(lán)莓加工企業(yè)首要散布在東北區(qū)域以及山東、浙江、江蘇等地，企業(yè)規(guī)模較小，首要以酒類和飲料為主，通常年出產(chǎn)能力為1000~2000噸。日前，國內(nèi)商場上藍(lán)莓商品首要有果汁飲料、糖果、乳制品、烘焙食物、果醬、果酒、果凍、干果、保健、品等。

關(guān)于藍(lán)莓的傳說

說起藍(lán)莓，還有一段美麗的傳說。據(jù)說當(dāng)年長白山天池中龍王的女兒就叫藍(lán)莓，為了百姓的安寧，龍女藍(lán)莓與妖怪殊死搏斗，最后與妖怪同歸于盡。從此之后，長白山周圍長出了這種紫黑色的果實(shí)。龍王因?yàn)樗寄钆畠海焯煲詼I洗面，患了眼病，視力模糊，龍女托夢說：“如果您思念我，就每天吃幾顆紫黑色的果子?！饼埻踝源艘凰寄铨埮统詭最w，一段時(shí)間以后眼睛居然復(fù)原了。自此，紫黑色的果子就被命名為“藍(lán)莓”。山下的老百姓聽說了，也到山上采摘藍(lán)莓果吃，并稱它為眼睛的保護(hù)神。