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[喜達客] 凹灶單頭炒灶 單頭凹面灶價格
[喜達客] 凹灶 IND-13W-8000 8KW單頭炒灶 單頭凹面灶價格
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本公司生產(chǎn)的IND系列三相電磁爐主要分為電磁炒灶，電磁低湯灶，蒸柜系列，臺式機和嵌入式機 (注：嵌入式須配合嵌入式料理柜一并使用) ，主要用途為烹飪、燒煮食物以及對食物進行保溫
IND系列三相電磁爐構(gòu)造堅固、緊湊；外殼用不銹鋼制造；功率連續(xù)控制，加熱效率高于一般傳統(tǒng)的灶具，并具有以下特點：
· 即插即用，簡單易行；
· 使用微晶陶瓷板，熱聚變性能優(yōu)異，光滑美觀易清潔（蒸柜除外）；
· 模塊化設計；
· 電子電路自動監(jiān)控，多重安全保護措施；
· 高效率、大功率，既縮短了烹飪時間，又節(jié)省了能量；
· 體積小、重量輕；
按商用電磁爐（灶、蒸柜）要求特制
Ø 電源
3N～380V10%，三相五線， 50Hz
Ø 工作頻率范圍
20～40KHz
Ø 功率
臺式機和嵌入式機： 5kW /8kW
Ø 環(huán)境條件
溫 度： 貯存 -40℃～+50℃ ；工作 +5℃～+40℃
相對濕度： 貯存10％～90％ ； 工作30％～90％
Ø 電源線徑要求
5kW-8kW≥Φ4mm²
12kW-16kW≥Φ6mm²
20kW-24kW≥Φ10mm²
單頭臺式電磁爐使用方法：
空載通電后各種顯示正常，即可使用，其操作步驟如下：
①將與本廠提供的配套鍋具放在鍋灶上，加入適量的水。
②接通電源 3N～380V10%，三相四線。
③打開電源開關，狀態(tài)指示燈亮。
④根據(jù)烹飪的食品要求，緩慢調(diào)節(jié)火力旋鈕從零檔到最大檔或適合檔位，隨著火力的增大，相應火力指示燈點亮。
⑤烹飪完成后，按開關按鈕切斷電源。
廚師長說：“傳統(tǒng)廚房以明火為燃燒為主要烹飪方式。能耗大、廚房噪音大、環(huán)境溫度高、廢棄油煙多等現(xiàn)狀。這種重污染、高能耗、高噪音的廚房垃圾場已經(jīng)到了出局的時候。改造成綠色廚房后，油煙少了、溫度降低了、空氣也比以前清新了。廚房干凈衛(wèi)生，環(huán)境就跟寫字樓一樣舒適，我們廚師工作起來也很起勁?！?
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