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蘭州商用鐵板燒設(shè)備，日式鐵板燒設(shè)備服務(wù)周到
蘭州商用鐵板燒設(shè)備，日式鐵板燒設(shè)備服務(wù)周到
鐵板燒是一種席前料理的餐飲模式，可采用西餐和中餐結(jié)合經(jīng)營(yíng)，從而越來越受我國(guó)廣大消費(fèi)群體接受歡迎，鐵板制作出來的菜肴不僅口感鮮嫩獨(dú)特，而且時(shí)尚風(fēng)范，具有養(yǎng)顏利體的作用，也是體現(xiàn)消費(fèi)者身份的象征，鐵板燒本源之于西班牙17世紀(jì)初，后經(jīng)過西方殖民地的滲入范圍廣泛，隨即就被日本運(yùn)用，直至今天延伸到我國(guó)，而我國(guó)鐵板燒市場(chǎng)正處于萌芽狀態(tài)，有相當(dāng)一定的市場(chǎng)發(fā)展空間。
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半圓形鐵板燒有8人座，可以根據(jù)客戶店面設(shè)計(jì)圖紙進(jìn)行定做。根據(jù)客戶當(dāng)?shù)貙?shí)際情況選取加熱方式：1、燃?xì)饧訜幔好簹?、天然氣、液化?2、電加熱：電熱管加熱、電磁盤加熱、電鋁盤加熱。1、燃?xì)猓?寸鑄鐵燃燒器，由燃?xì)忾_關(guān)制鐵板燒溫度，主熱范圍500mm×500mm。2、電加熱：使用電熱板或電磁盤加溫，由溫控器控制鐵板燒溫度，主熱范圍600mm×400mm。保溫系統(tǒng)：主熱以外的面積就是保溫系統(tǒng)，其溫度控制在100度以下，人性化設(shè)計(jì)，避免客戶好奇觸摸鐵板臺(tái)面而帶來的安全隱患。3、防火系統(tǒng)：防止明火進(jìn)入排風(fēng)管道的功能，杜絕明火帶來的安全隱患。4、廢氣處理系統(tǒng)：使設(shè)備內(nèi)部的廢氣正常的循環(huán)排出。5、雙重油煙處理系統(tǒng)：設(shè)備內(nèi)部自帶濾網(wǎng)及集油抽屜，避免大量油污進(jìn)入管道，直接滴落在集油抽屜中。根據(jù)鐵板燒的特性定制，耐高溫、低噪音?，F(xiàn)場(chǎng)方便排風(fēng)管，風(fēng)機(jī)安裝在管道末端即可(最佳方案)。排風(fēng)系統(tǒng)每臺(tái)設(shè)備需確保2500m3/h風(fēng)量，風(fēng)管接至室外，走向因地制宜，如現(xiàn)場(chǎng)不方便安排風(fēng)管道，設(shè)備內(nèi)部可安裝一臺(tái)油煙凈化器及風(fēng)機(jī)來取代風(fēng)管，其凈化率達(dá)到98%以上。
最后，提醒廣大消費(fèi)者，購買鐵板燒設(shè)備切勿只聽價(jià)格，不看產(chǎn)品，如果可能盡量去廠里看一下，或者多問一下，比較同一質(zhì)量的產(chǎn)品才能不吃虧。凱豐恒業(yè)竭誠(chéng)歡迎您來廠考察。
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