營(yíng)銷(xiāo)手段對(duì)于商家的重要性

關(guān)于營(yíng)銷(xiāo)，先跟大家講一個(gè)典型的故事。2014年夏天，一扎平凡的酸梅汁在長(zhǎng)沙掀起了波瀾，引發(fā)上萬(wàn)名顧客的關(guān)注。這個(gè)名叫“暗戀”的酸梅汁出現(xiàn)在一家名為食在不一樣的餐廳后，以海報(bào)和微信的形式在顧客中征集三行詩(shī)。為什么叫“暗戀”?

巧妙的感性營(yíng)銷(xiāo)理念

餐廳經(jīng)理告訴我們，暗戀的滋味是甜蜜中帶有酸味的，就像酸梅汁的感覺(jué)，每個(gè)人都經(jīng)歷過(guò)暗戀，食在不一樣，將此“暗戀”嫁接在彼“暗戀”中，最終用感性的方式，打動(dòng)顧客心底的柔情，邀請(qǐng)顧客參與投稿。最終，共3000多名食客投來(lái)稿件，通過(guò)5輪的群眾投票選出一二三名。一位中年大叔深情款款的三行詩(shī)打動(dòng)了所有關(guān)注的人—窗外的雨很大，還好，你可以在我心里躲雨。

評(píng)選出名次后，餐廳為顧客頒發(fā)獎(jiǎng)品，大多為成雙成對(duì)的物品，并將獲獎(jiǎng)作品裝裱后懸掛在門(mén)店內(nèi)。該活動(dòng)帶來(lái)了很好的營(yíng)銷(xiāo)反響，羅大志記得，那段時(shí)間，但凡情侶用餐，基本都會(huì)來(lái)一扎“暗戀”，甚至有上班族專(zhuān)門(mén)打包酸梅汁，戲稱(chēng)“辦公室里有兩個(gè)暗戀的情人”。

多元化營(yíng)銷(xiāo)手段的創(chuàng)新

一扎再平凡不過(guò)的酸梅汁，不過(guò)就是使用了一種與眾不同的營(yíng)銷(xiāo)手法卻在食客中起到了不小的轟動(dòng)效果，只因?yàn)椴邉澣速x予了菜品有人情味的故事，讓客戶(hù)以另一種浪漫的方式記住了這個(gè)產(chǎn)品，這就是營(yíng)銷(xiāo)的手段，也是用于吸引客戶(hù)的一種典型的方式。商家在做促銷(xiāo)活動(dòng)中往往會(huì)習(xí)慣性的選擇很多大眾化的促銷(xiāo)手段，比如降價(jià)， 買(mǎi)一送一，或者充值贈(zèng)送等等。但是所有的同行業(yè)商家在促銷(xiāo)的時(shí)候都會(huì)用到這個(gè)，所以對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)已經(jīng)見(jiàn)怪不怪了。

掌控客戶(hù)的消費(fèi)習(xí)性

同樣的東西，消費(fèi)者就會(huì)習(xí)慣性的選擇價(jià)格更低廉的商家進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)，而商家需要一直持續(xù)做一系列低價(jià)活動(dòng)用于吸引客戶(hù)，如果價(jià)格一旦提高，消費(fèi)者就會(huì)尋找下一家價(jià)格更低的商家。這種指標(biāo)不治本的方式并不能成為商家維護(hù)會(huì)員的方式。所以新型的營(yíng)銷(xiāo)方式成為了之后營(yíng)銷(xiāo)的主流手段。給產(chǎn)品賦予一定的故事以及含義讓客戶(hù)充分聯(lián)想，引起客戶(hù)的共鳴，只有這種方式才可以更好的將產(chǎn)品推入人心，讓客戶(hù)更欣然的接受產(chǎn)品認(rèn)同產(chǎn)品。

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