供應(yīng)江蘇超市鮮肉柜豬肉柜生鮮冷柜臥式開放式保鮮柜廠家直銷

供應(yīng)江蘇超市鮮肉柜豬肉柜生鮮冷柜臥式開放式保鮮柜廠家直銷

一、江蘇超市鮮肉柜豬肉柜生鮮冷柜臥式開放式保鮮柜鮮肉柜產(chǎn)品特點：

A.開放式銷售方式，時尚，方便，展示效果好。

B.選用名牌壓縮機，微孔式出風(fēng)，冷氣均勻分布，柜內(nèi)溫度穩(wěn)定，食品不風(fēng)干，柜內(nèi)采用不銹鋼材料，耐腐蝕，易清潔，使用方便，且不污染食品。

C.人性化設(shè)計，可選擇任意拼接（機組外置）或單和整機式（豪華標(biāo)準(zhǔn)型可任意選擇）堅固牢靠的鋼架基礎(chǔ)，加上粉末噴涂鍍鋅板外飾，使柜體既持久耐用，又美觀大方。

D.方便的萬向輪底部設(shè)計，擺放移動省時省力。

江蘇超市鮮肉柜豬肉柜生鮮冷柜臥式開放式保鮮柜產(chǎn)品用途：

  主要用于超市，酒店，賓館，飯店，食堂，快餐等行業(yè)，能給予商品最美觀的烘托與展示，并能對食品起到保鮮的效果。

 江蘇超市鮮肉柜豬肉柜生鮮冷柜臥式開放式保鮮柜

二、江蘇超市鮮肉柜豬肉柜生鮮冷柜臥式開放式保鮮柜鮮肉柜規(guī)格

   

三、江蘇超市鮮肉柜豬肉柜生鮮冷柜臥式開放式保鮮柜鮮肉柜性能參數(shù)

品牌：佳伯

產(chǎn)地：安徽阜陽

類型：臥式冷柜

規(guī)格：X*1170*950

尺寸根據(jù)您的要求可以定做

溫度：2-8℃

電壓：220V 

功率：直冷2米380W，風(fēng)冷2米580W

顏色：可選

制冷方式：直冷/風(fēng)冷

能效等級：一級

控溫方式：微電腦控溫

制冷劑：R404A環(huán)保煤

運輸：物流到當(dāng)?shù)?

包裝：木架包裝

 江蘇超市鮮肉柜豬肉柜生鮮冷柜臥式開放式保鮮柜

四、江蘇超市鮮肉柜豬肉柜生鮮冷柜臥式開放式保鮮柜鮮肉柜使用方法

本產(chǎn)品出廠時已安裝調(diào)試好，用戶運過去以后等5-6小時即可插電使用。

五、江蘇超市鮮肉柜豬肉柜生鮮冷柜臥式開放式保鮮柜鮮肉柜運輸包裝

本公司產(chǎn)品全部采用薄膜包裹，泡沫保護，外打木架，全方位保護，確保貨物運輸安全。

六、江蘇超市鮮肉柜豬肉柜生鮮冷柜臥式開放式保鮮柜鮮肉柜售后服務(wù)

冰柜系列全行業(yè)默認(rèn)保修1年，但是本公司承諾售后保修15個月！

全國聯(lián)保，廠家直銷，售后無憂！

終身上門，24小時內(nèi)上門，為您竭誠服務(wù)！

更多詳情請咨詢小崔！

熱線：0558-2933691 

手機號/微信號：13615678502   QQ：2818892624

  江蘇超市鮮肉柜豬肉柜生鮮冷柜臥式開放式保鮮柜

                                                                 冷鮮肉的熱門趨勢

冷鮮肉，又叫冷卻肉，水鮮肉，是指嚴(yán)格執(zhí)行獸醫(yī)檢疫制度，對屠宰后的畜胴體迅速進行冷卻處理，使胴體溫度(以后腿肉中心為測量點)在24小時內(nèi)降為0-4℃，并在后續(xù)加工、流通和銷售過程中始終保持0-4℃范圍內(nèi)的生鮮肉。發(fā)達(dá)國家早在上個世紀(jì)二三十年代就開始推廣冷鮮肉，在其目前消費的生鮮肉中，冷鮮肉已占到90％左右。

它克服了熱鮮肉、冷凍肉在品質(zhì)上存在的不足和缺陷，始終處于低溫控制下，大多數(shù)微生物的生長繁殖被抑制，肉毒梭菌和金黃色葡萄球菌等病原菌分泌毒素的速度大大降低。另外，冷鮮肉經(jīng)歷了較為充分的成熟過程，質(zhì)地柔軟有彈性，汁液流失少，口感好，滋味鮮美。

一、江蘇超市鮮肉柜豬肉柜生鮮冷柜臥式開放式保鮮柜安全系數(shù)高

冷鮮肉從原料檢疫、屠宰、快冷分割到剔骨、包裝、運輸、貯藏、銷售的全過程始終處于嚴(yán)格監(jiān)控下，防止了可能的污染發(fā)生。屠宰后，產(chǎn)品一直保持在0-4℃的低溫下，這一方式，不僅大大降低了初始菌數(shù)，而且由于一直處于低溫下，其衛(wèi)生品質(zhì)顯著提高。而熱鮮肉通常為凌晨宰殺，清早上市，不經(jīng)過任何降溫處理。雖然在屠宰加工后已經(jīng)衛(wèi)生檢驗合格，但在從加工到零售的過程中，熱鮮肉不免要受到空氣、昆蟲、運輸車和包裝等多方面污染，而且在這些過程中肉的溫度較高，細(xì)菌容易大量增殖，無法保證肉的食用安全性。

二、江蘇超市鮮肉柜豬肉柜生鮮冷柜臥式開放式保鮮柜營養(yǎng)價值高

冷鮮肉遵循肉類生物化學(xué)基本規(guī)律，在適宜溫度下，使屠體有序完成了尸僵、解僵、軟化和成熟這一過程，肌肉蛋白質(zhì)正常降解，肌肉排酸軟化，嫩度明顯提高，非常有利于人體的消化吸收。且因其未經(jīng)凍結(jié)，食用前無須解凍，不會產(chǎn)生營養(yǎng)流失，克服了凍結(jié)肉的這一營養(yǎng)缺陷。冷凍肉是將宰殺后的畜禽肉經(jīng)預(yù)冷后在-18℃以下速凍，使深層溫度達(dá)-6℃以下。冷凍肉雖然細(xì)菌較少，食用比較安全，但在加工前需要解凍，會導(dǎo)致大量營養(yǎng)物質(zhì)流失。除此之外，低溫還減緩了冷鮮肉中脂質(zhì)的氧化速度，減少了醛、酮等小分子異味物的生成，并防止其對人體健康的不利影響。江蘇超市鮮肉柜豬肉柜生鮮冷柜臥式開放式保鮮柜

三、江蘇超市鮮肉柜豬肉柜生鮮冷柜臥式開放式保鮮柜感官舒適性高

冷鮮肉在規(guī)定的保質(zhì)期內(nèi)色澤鮮艷，肌紅蛋白不會褐變，此與熱鮮肉無異，且肉質(zhì)更為柔軟。因其在低溫下逐漸成熟，某些化學(xué)成分和降解形成的多種小分子化合物的積累，使冷鮮肉的風(fēng)味明顯改善。

冷鮮肉的售價之所以比熱鮮肉和冷凍肉高，原因是生產(chǎn)過程中要經(jīng)過多道嚴(yán)格工序，需要消耗很多的能源，成本較高。合格與不合格的冷鮮肉，單從外表上很難區(qū)分，兩者僅在顏色、氣味、彈性、黏度上有細(xì)微差別，只有做成菜后才能明顯感覺到不同：合格的冷鮮肉更嫩，熬出的湯清亮醇香。

 

江蘇超市鮮肉柜豬肉柜生鮮冷柜臥式開放式保鮮柜地方冷鮮肉產(chǎn)品需要進入品牌營銷時代

冷鮮肉的市場份額在快速增加我們知道冷鮮肉又叫保鮮肉，是指嚴(yán)格執(zhí)行檢驗檢疫制度屠宰后的畜胴體迅速進行冷卻處理，使胴體溫度在２４小時內(nèi)降為０－４攝氏度，并在后續(xù)的加工、流通和銷售過程中始終保持在這個溫度范圍內(nèi)的鮮肉。從冷鮮肉企業(yè)到各類經(jīng)銷渠道都需要通過冷鏈運輸和銷售。

與熱鮮肉相比，冷鮮肉始終處于冷卻環(huán)境下，微生物的生長被抑制，肉度梭菌和金黃色葡萄球菌等致病菌已不再分泌毒素，可以確保肉的安全衛(wèi)生。冷鮮肉經(jīng)歷了較充分的解僵成熟過程，質(zhì)地柔軟有彈性，滋味鮮美，具有汁液流失少、營養(yǎng)價值高的優(yōu)點。正是由于冷鮮肉具有安全衛(wèi)生、味道鮮美、口感細(xì)嫩，營養(yǎng)價值高等優(yōu)點，發(fā)達(dá)國家市場銷售的均是冷鮮肉。在我國冷鮮肉的市場份額也在快速增加，而且今后一定會成為肉類消費的一種趨勢。江蘇超市鮮肉柜豬肉柜生鮮冷柜臥式開放式保鮮柜

消費者對冷鮮肉品牌的關(guān)注度越來越高，隨著我國城市居民生活水平的提高，人們更加關(guān)注豬肉的新鮮、營養(yǎng)和安全。很多消費者已逐步從以前在早市或農(nóng)貿(mào)市場購買熱鮮肉，轉(zhuǎn)變?yōu)樵诔谢蛉忸悓Ｙu店購買冷鮮肉。同時消費者對冷鮮肉品牌的關(guān)注度越來越高，畢竟吃知名品牌的冷鮮肉要安全和放心的多，哪怕是每斤品牌肉的價格貴一點也能夠接受和理解。

 江蘇超市鮮肉柜豬肉柜生鮮冷柜臥式開放式保鮮柜