重慶火鍋點(diǎn)菜保鮮柜自助餐菜品柜生產(chǎn)廠家佳伯品牌值得信賴

重慶火鍋點(diǎn)菜保鮮柜自助餐菜品柜生產(chǎn)廠家佳伯品牌值得信賴

熱線：13615678502手機(jī)號(hào)/微信號(hào)

 

一、自助餐冰柜特點(diǎn)：

1.進(jìn)口不銹鋼板制造，做工精細(xì)，質(zhì)量上乘。

2.不銹鋼內(nèi)膽和優(yōu)質(zhì)鋁板，高頻焊接，永不滲漏，永不生銹。采用進(jìn)口品牌萬盛壓縮機(jī)，性能穩(wěn)定，噪音小，耗電低，效果好。

3.聚氨酯高壓整體發(fā)泡，箱體更穩(wěn)定，保溫性能好，微電腦溫度顯示器，便于控制。

4.自動(dòng)回歸門設(shè)計(jì)，有效防止冷量流失，存取物品方便自如。

5、可升降調(diào)節(jié)支架，方便平衡調(diào)節(jié)。

6.產(chǎn)品可以根據(jù)客戶要求定做。

自助餐冰柜產(chǎn)品用途：

主要用于超市，酒店，賓館，飯店，食堂，快餐等行業(yè)，對(duì)食品進(jìn)行冷藏保鮮。

 

二、 自助餐冰柜規(guī)格：

名稱	型號(hào)	規(guī)格	功率	電壓	溫度	制冷方式	顏色
小菜冰箱	JB-XCBX-S8	1500*800*800	230W	220V	2-8℃	直冷	不銹鋼色
	JB-XCBX-S7	1800*800*800	280W	220V	2-8℃	直冷	不銹鋼色
	JB-XCBX-S6	2400*800*800	500W	220V	2-8℃	直冷	不銹鋼色
尺寸可以根據(jù)客戶的要求定做   默認(rèn)冷藏 也可做冷凍

 

三、自助餐冰柜性能參數(shù)：

品牌：佳伯

產(chǎn)地：安徽阜陽

類型：臥式冷柜

型號(hào)：JB-XCBX-S8

規(guī)格：1500*800*800

          1800*800*800

          2400*800*800

尺寸可以根據(jù)您的要求定做

溫度：2-8℃

電壓：220V

顏色：不銹鋼色

重量：150KG

容積：500L以上

制冷方式：直冷

能效等級(jí)：一級(jí)

控溫方式：微電腦控溫/機(jī)械控溫

運(yùn)輸包裝：木架包裝

四、自助餐冰柜使用方法：

本產(chǎn)品出廠時(shí)已安裝調(diào)試好，買家收到貨物后，請(qǐng)靜置至少5-6小時(shí)后再通電使用。因?yàn)楸窭锩娴闹评鋭┝骰貕嚎s機(jī)內(nèi)需要一定的時(shí)間，以防冰柜出現(xiàn)異?，F(xiàn)象，此外，在搬冰柜的過程中注意冰箱不要倒放。

五、自助餐冰柜運(yùn)輸包裝：

本公司產(chǎn)品全部采用薄膜包裹，泡沫保護(hù)，外打木架，全方位保護(hù)，確保貨物運(yùn)輸安全。

六、自助餐冰柜售后服務(wù)

凡在本公司購買的產(chǎn)品均可享受優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)，本公司鄭重承諾售后保修15個(gè)月！

全國聯(lián)保，廠家直銷，售后無憂！

終身上門，24小時(shí)內(nèi)上門，為您竭誠服務(wù)！

更多詳情請(qǐng)咨詢小崔！

公司地址：安徽省阜陽市太和縣三角元經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)A區(qū)

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開自助餐廳怎樣才能賺錢？

自助餐廳是客人自選自取適合自己口味菜點(diǎn)就餐的餐廳。自助餐方式靈活，又比較實(shí)惠，在各大城市都非常流行，如今自助餐廳越來越多，只要經(jīng)營得當(dāng)，一定會(huì)成功。

有興趣開的話，需要一個(gè)好的店面。如以高檔食客為主，資金投入是比較大的，因?yàn)樾枰^豪華的裝修，150萬以上的投入，100平米以上的店面。但若以低檔食客為主，則只要50平米左右的店鋪就可以了，資金投入也可以少很多，20-30萬元就差不多了。但不論哪一種，店面的市口都要好，最好選在人流量大的區(qū)域。

自助餐的安排必須讓客人很方便而迅速地吃上飯。并要考慮下列因素：

（1）就餐的人數(shù)；（2）每個(gè)收費(fèi)多少；

（3）開飯的準(zhǔn)確時(shí)間；（4）放自助食物臺(tái)的位置；

（5）食物的排列和客人就餐區(qū)域的劃定；

（6）根據(jù)餐具套數(shù)和就餐區(qū)域多少確定的食物供應(yīng)數(shù)量；

（7）餐桌的數(shù)目及其大小和形狀；（8）臺(tái)布的類型和顏色；

（9）燈光和音樂；（10）恰當(dāng)而有吸引力的裝飾。

1、自助餐的設(shè)計(jì)

自助餐的餐廳，一般是在餐廳中間或一邊設(shè)置一個(gè)大餐臺(tái)，周圍有若干餐桌。大餐臺(tái)一般用不銹鋼或銅做臺(tái)腳架，臺(tái)面有木頭或大理石，上面鋪有與桌邊平行的臺(tái)布。餐臺(tái)上面放有各種冷菜、熱菜、點(diǎn)心、水果及餐具。

（1）餐臺(tái)食品的拼砌要講究藝術(shù)性，對(duì)客人有吸引力。熱菜要有熱盆保溫，涼菜在未開餐前，要用保鮮紙封好，防止細(xì)菌感染，涼菜的拼砌要構(gòu)圖美觀新穎，色澤鮮明，各種菜要搭配好，水果、點(diǎn)心都要布置得當(dāng)。

（2）餐臺(tái)的餐具要排放整齊，基本要備的，有小盆（比普通宴會(huì)上用的要略大）、筷、羹匙、小湯碗、叉、水果刀；每盆菜點(diǎn)旁還應(yīng)放上調(diào)羹供公用。餐臺(tái)旁要留出較大的空余地方，使賓客有迂回的余地，盡量避免客人排隊(duì)食品。

（3）餐臺(tái)要經(jīng)常交換它的位置，可擺“V”狀、“L”狀、“T”關(guān)，這樣能給賓客以新鮮感。

2、餐桌安排與布置餐桌安排與布置餐桌安排與布置餐桌安排與布置

（1）餐桌的安排要根據(jù)餐廳的形狀大小來安排。臺(tái)椅不可安排的太密，因客人取食品需在餐廳走動(dòng)，太密就會(huì)影響客人。臺(tái)椅的排列要美觀整齊，使客人感到舒適。

（2）臺(tái)子拼合之前，有必要畫一張草圖，標(biāo)明客人就餐區(qū)域和食物種類。每個(gè)區(qū)域都應(yīng)備有自助餐所供應(yīng)的各種食品。在決定自助餐臺(tái)子的大小和形狀之前，必須首先確定就餐區(qū)域的數(shù)量，然后自助餐臺(tái)的大小，最后考慮設(shè)計(jì)哪種形式為好。估計(jì)大小時(shí)，應(yīng)始終給每盤食物安排出0.09平米的空間以便旋轉(zhuǎn)碗或碟子。如果自助餐菜單上列出39種食品的話，那么至少要有11.7米長臺(tái)子才能容納下所有的食物。在估計(jì)擺上臺(tái)子食物數(shù)量時(shí)，應(yīng)記住把不能吃的東西也計(jì)算進(jìn)去，如裝飾物、空碟堆、磨胡椒籽的小罐、花飾以及客人要求放的其他物品（如吉祥物或注小旗）。

（3）桌子可拼成幾座“小島”，分別放不同種類的食物。譬如，可以拼出一個(gè)“主菜島”，或者一個(gè)“甜食島”，以節(jié)省空間，增強(qiáng)效果。桌布要長一點(diǎn)，能蓋住桌腿，離地大約5厘米。

（4）有時(shí)為了方便賓客取用食品，可以將其中一部分食物放到幾個(gè)地方供應(yīng)。

3、自助餐的服務(wù)自助餐的服務(wù)自助餐的服務(wù)自助餐的服務(wù)

（1）賓客到餐廳時(shí)，迎賓員要迎接客人，引領(lǐng)客人入席，拉椅請(qǐng)坐，并給客人送上茶水、遞毛巾。一般情況下，一名服務(wù)員可以負(fù)責(zé)25名-30名客人，管酒的服務(wù)員1人可負(fù)責(zé)40-45名客人。

（2）值臺(tái)服務(wù)員要征詢客人需要什么飲料并為客人提供。

（3）由賓客根據(jù)自己的品味前往大餐臺(tái)，用空盤子挑選菜點(diǎn)，拿回餐桌食用。并可根據(jù)自己的食量，多次添加。值臺(tái)服務(wù)員要及時(shí)收去用過的餐具。餐臺(tái)上的空碟、飲料杯要及時(shí)撤走，撤碟、杯要從客人左邊撤取。

（4）客人取一輪食品后，要增補(bǔ)食品整理好餐臺(tái)盤里零亂的食品，保持它的形格美觀。并要注意熱菜的保溫。

（5）賓客就餐完畢，值臺(tái)服務(wù)員送上茶水、毛巾，并根據(jù)賓客要求結(jié)帳。菜點(diǎn)的金額無論食用多少，均按人頭收?。▋和勺们闇p少），外加賓客所點(diǎn)的飲料費(fèi)。 自助餐就餐形式活潑，賓客的挑選性強(qiáng)，不拘禮節(jié)，打破了傳統(tǒng)的就餐形式，迎合了賓客心理。此外，它還可以在很短時(shí)間內(nèi)供應(yīng)很多人吃飯。它的收費(fèi)略低于宴會(huì)，需要服務(wù)人員也少?？梢栽谑彝饣顒?dòng)場(chǎng)合利用紙制餐具，活動(dòng)式餐桌和臺(tái)布供應(yīng)自助餐，開家自助餐廳一定有錢賺。

以上信息，由安徽博特電器有限公司為您提供。本公司主營：制冷設(shè)備，制熱設(shè)備，烘培設(shè)備，消毒設(shè)備，不銹鋼設(shè)備等。

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