濟寧東貝冰淇淋機|立式冰淇淋機|彩虹冰淇淋機
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【50L/H】【BQL-850/冰之樂】豪華型 大產(chǎn)量冰激凌機/立式
BQL-850冰激凌機每小時的產(chǎn)量為50升容量，采用的為中外品牌封閉式壓縮機，高效強力蒸發(fā)器，制冷速度快，低溫效果好，方便快捷。
型號：BQL-850
額定產(chǎn)量：50升/H
電源：220V/50HZ
輸入功率：3400W
凈重：177KG
外形尺寸：585x675x1420mm
特點：帶有預(yù)冷功能，保證原料不變味
功能：維電腦控制，液晶顯示，可以根據(jù)需要調(diào)節(jié)硬度，日立壓縮機
保修：免費保修一年，終身維修
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BQL-850冰之樂冰激凌機功能參數(shù)情況：
型號：BQL-850
額定產(chǎn)量：50L/H
電源：220V/50HZ
輸入功率：3400w
凈重：177KG
外形尺寸：585x675x1420mm
特點：BQL-850冰之樂冰激凌機外殼采用的是不銹鋼和彩色噴涂材料，美觀衛(wèi)生；冰激凌機采用微型電腦控制，液晶顯示，可根據(jù)需要來調(diào)節(jié)硬度，使用的是中外名片全密封式壓縮機，高效強力速凍蒸發(fā)器，制冷快速，低溫效果好，冰激凌機裝下萬向活動腳輪，移動方面靈活。
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BQL-850冰之樂冰激凌機是如何清洗的？
【冰淇淋機機體的清洗】
冰淇淋機我們每天都在使用，平時機器的操作我們都需要按照正常的操作流程來操作，我們平時要保證機器的清潔，機器在操作完畢后，要將機器擦拭干凈，因為機器不能用水沖洗，以免發(fā)生故障。
【冰激凌機清洗冷凝器】
冰激凌機四周帶有通風孔， 主要是保證機器散熱，冰激凌機功率都比較高，機器在工作的時候，蒸發(fā)器、電機會散發(fā)出很大的熱量，如何機器一般都是在室外或者是室內(nèi)操作， 廠時間使用后，風機和冷凝器上有很多灰塵，我們可以定期關(guān)掉電源，清理的過程中不能損壞冷凝器翅片。
【冰激凌機傳動功能】
由于廣大客戶使用的冰激凌粉不一樣，在機器長時間使用后，傳動功能皮帶會出現(xiàn)松動的情況，有時候會出現(xiàn)打滑的情況，我們要檢查皮帶查看是否出現(xiàn)了松動，在調(diào)整皮帶錢必須要停機斷電，將皮帶調(diào)整到合理的位置
冰淇淋制作：
（軟質(zhì)和硬質(zhì)）冰淇淋機漿料配置
選用所需粉料，按粉料與水的比例混合均勻，完全溶解。漿料不得有結(jié)塊，不同粉料與水的比例都不同，一般粉與水的比例為1比3。常規(guī)的（軟質(zhì)和硬質(zhì)）冰淇淋機漿料配置基本相同。
彩虹裱花、夾心冰淇淋機選擇的果醬色彩和冰淇淋粉的顏色應(yīng)搭配合理，形?墑泳跤跋熗Α?
注意事項：
A：粉料與水的比例一定要標準，水多則會造成機器攪拌器、皮帶損壞、噪聲增大。水少則會在設(shè)定的溫度范圍內(nèi)冰淇淋不能成型。
B：進入機器的漿料溫度3-35℃，溫度太低、太高都會影響機器的正常使用。
C：隔天冷藏過的剩余漿料，不能直接放入機器內(nèi)制作，要與新料摻和使用。
日利潤估算：場地日租+人員日工資+日耗水電+日市管稅費+日用材料（食品原料+杯具數(shù)）之總和（日運營費用）÷日銷售個數(shù)，連測一周，計算出平均值（飲品單個成本），此平均值×理想利潤值=銷售單價，銷售單價×日平均銷售量-日運營費用=單日利潤
2. 單獨預(yù)冷功能裝置，可使原料快速進入預(yù)冷狀態(tài)！
3. 帶有計數(shù)器裝置，可顯示每天產(chǎn)出冰淇淋個數(shù)
產(chǎn)品亮點BQL-818型冰淇淋機器，可以制作出肯德基類型的系列產(chǎn)品，能制作各種目前市場上流行的軟冰淇淋機，如：甜筒冰淇淋、圣代杯、新地冰淇淋、暴風雪冰淇淋，冰淇淋奶昔等。
為什么市場上做出來的的冰淇淋口感有的好吃有的不好吃呢？、
很多人對做出來的冰淇淋口感有很多問題不是很明白，很多人都認為冰淇淋做出來的口味和機器的關(guān)系最大，其實不是這樣的，冰淇淋的口感和冰淇淋機、冰淇淋粉都是有關(guān)系的，冰淇淋如果帶有預(yù)冷功能和膨化功能就可以保證冰淇淋在過程中攪拌會更加運用，做出來來的冰淇淋更加細膩，冰淇淋粉是冰淇淋口感的重要因素，市場上的冰淇淋粉質(zhì)量有高有低，質(zhì)量產(chǎn)的冰淇淋機，色素多，做出來口味重含有澀澀的味道，好的冰淇淋粉有很香的奶油味的，做出來的冰淇淋口感會更好。
聯(lián)系人：馬冉(銷售部)
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