威海多用干豆腐機(jī)，整套干豆腐機(jī)械廠家，全自動(dòng)干豆腐機(jī)器

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全自動(dòng)干豆腐機(jī)械性能：

1、該生產(chǎn)線1人即可生產(chǎn)，自動(dòng)送料，備有自動(dòng)跑車自動(dòng)折疊干豆腐，其產(chǎn)品規(guī)格，寬窄厚薄以及生產(chǎn)速度均實(shí)現(xiàn)自動(dòng)調(diào)節(jié)。

2、采用220V電源、節(jié)能易生產(chǎn)、每小時(shí)耗電約1.5度。

3、日產(chǎn)量：1800斤。

4、占地8-12平方米。

5、工藝流程：黃豆浸泡-磨漿-煮漿-成型-壓皮-剝皮-成型。

全自動(dòng)干豆腐機(jī)制作干豆腐流程：

    選料——浸泡——清洗——磨漿——煮漿——細(xì)濾

    選料：就是選大豆，含大豆蛋白質(zhì)高的；

    質(zhì)量好的大豆應(yīng)顆粒整齊、粒重飽滿的腰圓型

    大豆要求：皮薄、表面光亮、臍色淺、無霉變、雜質(zhì)

    浸泡：就是用水將大豆經(jīng)過浸泡充分吸水，使大豆變脆，便于磨漿；這樣對(duì)水質(zhì)就有要求

    清洗：就是斷定大豆浸泡程度，將浸豆水瀝干洗凈

    磨漿：先介紹正確使用磨漿機(jī)的要?jiǎng)t：磨豆時(shí)：先開機(jī)，再加水，調(diào)磨距，加料；

    磨完后：松磨距，再關(guān)水，關(guān)電源

    煮漿：決定做什么產(chǎn)品，確定濃度，開始煮漿;煮漿時(shí)防止豆?jié){假沸，此前必須消泡

    細(xì)濾：豆?jié){煮沸后，在豆?jié){中的細(xì)渣經(jīng)熱膨脹成絨渣，或在豆?jié){桶中殘留的雜質(zhì)，經(jīng)細(xì)濾成純正的豆?jié){，使豆?jié){中蛋白質(zhì)與水均勻，產(chǎn)品口感細(xì)嫩

    小結(jié)：經(jīng)過前期工藝流程，生成豆?jié){的三要素：溫度100；濃度根據(jù)產(chǎn)品確定；PH值6.8～7。

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廠家地址：山東省濟(jì)南市工業(yè)北路東段供銷商廈對(duì)過（導(dǎo)航地址：濟(jì)南郭店鎮(zhèn)政府或濟(jì)南濟(jì)鋼）