
高粘度行星攪拌夾層鍋 刮底攪拌炒鍋
行星攪拌炒鍋:
設計理念:安全、簡潔、實用
加熱方式,蒸汽加熱或電加熱。升溫快,溫度高,鍋面可達二百度以上,使物料通過翻轉板翻轉均勻炒制。
攪拌方式:攪拌器轉速變頻調(diào)節(jié),在0-26rpm內(nèi)實現(xiàn)無級調(diào)速,刮板獨特采用公轉加自轉的方式,攪拌器和刮板結構設計獨特,物料攪拌混合更均勻,刮底更徹底,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。
主要應用于:火鍋底料、方便面醬料、辣椒醬、月餅餡料等各種物料的炒制。
出鍋方式:整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料,安全、穩(wěn)定、可靠。
行星攪拌炒鍋可電加熱、燃氣加熱、蒸汽加熱、電磁加熱等方式。
行星攪拌炒鍋適用于:火鍋底料、月餅餡料、高粘度物料、果醬、年糕、辣椒醬、食堂、阿膠、熬湯、豆蓉、豆沙、芝麻醬、五谷豆?jié){、方便面醬料、香菇醬等食品加工攪拌炒制。
行星攪拌炒鍋不銹鋼制作,攪拌徹底、無死角、攪拌均均、不易糊鍋。
行星攪拌炒鍋分為可傾式、立式、自動升降式、液壓后翻式等
諸城市金運機械有限公司竭誠為您服務。
技術參數(shù):
鍋體容積L
鍋體直徑mm
電機功率KW
轉速/min
攪拌形式
翻鍋形式
加熱方式
加熱方式
公轉 自轉
200L
φ900
0.75+1.5
6.7-33 14-69.3
行星/刮底
手動蝸桿/自動液壓
蒸汽/電加熱
燃氣/燃氣導熱油
300L
φ1000
0.75+1.5
6.7-33 14-69.3
行星/刮底
手動蝸桿/自動液壓
蒸汽/電加熱
燃氣/燃氣導熱油
400L
φ1100
0.75+2.2
6.7-33 14-69.3
行星/刮底
手動蝸桿/自動液壓
蒸汽/電加熱
燃氣/燃氣導熱油
500L
φ1200
0.75+2.2
6.7-33 14-69.3
行星/刮底
手動蝸桿/自動液壓
蒸汽/電加熱
燃氣/燃氣導熱油

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