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全自動(dòng)洗面機(jī)是和面洗面一體機(jī)是電動(dòng)洗面機(jī)集和面、洗面于一體。
和面洗面機(jī)的使用方法：
1、將和面洗面機(jī)置于四角平穩(wěn)的工作場(chǎng)地，插上電源，按開關(guān)啟動(dòng)電機(jī)，先空機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)，注意攪伴器的旋轉(zhuǎn)方向是否與齒輪罩子上的箭頭方向相同，檢查傳動(dòng)系統(tǒng)是否正常并將機(jī)器外殼可靠接地。
2、和面斗，攪伴器涂刷少量食用油，以免面團(tuán)粘結(jié)。
3、一切正常后，即可和面，先倒入面粉，按比例加水，一邊開機(jī)一邊加水，面與水的比例一般為100:40-50，若面較硬，中途可徐徐加水，若面團(tuán)隨攪拌器一起旋轉(zhuǎn)，沿面斗邊撒些干面，或倒轉(zhuǎn)攪伴器，即可排除。
4、一般攪伴3-8分鐘，面即可和好，關(guān)閉電源，進(jìn)行醒面，醒面根據(jù)季節(jié)溫度時(shí)間不等，醒面完成后加水進(jìn)行5-8次不同程度洗面，徹底是淀粉和面筋分離，最后勝在鍋里的面筋用機(jī)器自動(dòng)排除。不需要人工再次挖面筋。
5、和面結(jié)束后，及時(shí)做好清理保養(yǎng)工作。
全自動(dòng)洗面機(jī)是和面洗面一體機(jī)是電動(dòng)洗面機(jī)集和面、洗面于一體。
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