現(xiàn)代智慧農(nóng)貿(mào)市場建設提出了新要求,標準化市場設計要符合新的標準。作為新的要求,農(nóng)副市場設計要做以下幾點,以適應時代的進步,適應大眾的需求,立足于各類生鮮店鋪的熱潮。蔬菜基地在選擇時要進行視察。對商品要做好檢查控制。多種業(yè)態(tài)和基礎設施管理要更加科學合理化。
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一、市場選擇的地點
1、蔬菜市場的設置要符合交通、環(huán)境保護、消防等相關規(guī)定,要與城市改造、居住區(qū)、社區(qū)商業(yè)建筑相適應,位于便利的交通位置。室內(nèi)需要寬敞明亮而且通風環(huán)境也要好,自然采光好。在一樓設置公共衛(wèi)生間比較方便,停車場的也需要人性化的設置。
2、鋪防滑瓷磚可以符合吸收、防滑,方便市場人員清潔管理的要求,避免消費者及工作人員有滑倒的現(xiàn)象。相似的商品地區(qū)要相對集中,標識要很清晰,因此更方便消費者尋找需求。排水管、供電、通風、消防等設施都是不可缺少的地方,標準化的智慧農(nóng)貿(mào)市場設計要做好這樣的規(guī)劃。
二、市場商品檢測及管理
1、商品進入市場時,要向供應商要求產(chǎn)品的產(chǎn)地證明、質(zhì)量認證證書或商品檢驗及檢驗證書。
2、菜市場應根據(jù)需要配置快速檢查設備,監(jiān)測進入市場的蔬菜、水果中有機類、氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留。在倉庫前穿透農(nóng)產(chǎn)品市場等很多情況下,每天檢查人員進行檢查、農(nóng)殘檢查等,并將結(jié)果公開給智能系統(tǒng),消費者可以在電子屏幕上看到,滿足標準智慧化市場設計的商品安全要求。
3、要規(guī)范市場設計,在管理上要做好衛(wèi)生管理、人力管理等工作。菜市場需要保持地面的干燥干凈沒有異味,配備攤位垃圾桶,市場內(nèi)的垃圾要進行分類處理,及時清掃地面。要建立從業(yè)人員健康管理制度,確保所有從業(yè)人員持有有效的健康證明。
4、頒布食品經(jīng)營管理人員、蔬菜市場管理崗位目標責任制、市場經(jīng)營者守則、食用農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量責任制度等。在許可規(guī)范、價格規(guī)范、測量標準、人力培訓、服務規(guī)范、信用標準等方面也要做好。
小佰總結(jié)一下:
智慧農(nóng)貿(mào)市場的建設可以增加特色化的屬性,為農(nóng)副市場增添新的活力和生命,使農(nóng)副市場成為城市文明、文化建設的重要出口窗口。希望以上佰映的分享能夠幫助大家!
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