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臭氧殺菌機(jī)理:
臭氧在常溫、常壓下分子結(jié)構(gòu)不穩(wěn)定,很快自行分解成氧氣(O2)和單個氧原子(O)。后者具有很強(qiáng)的活性,對細(xì)菌有極強(qiáng)的氧化作用,將其殺死,多余的氧原子則會自行重新結(jié)合成為普通氧原子(O2),不存在任何有毒殘留物,故稱“綠色”消毒劑。它不但對各種細(xì)菌(包括肝炎病毒,大腸桿菌,綠膿桿菌及雜菌等)有極強(qiáng)的殺滅能力,而且對殺滅霉菌也很有效。
臭氧是一種強(qiáng)氧化劑,臭氧殺菌過程屬生物化學(xué)氧化反應(yīng),O3殺菌有以下三種方式:
①臭氧能氧化分解細(xì)菌內(nèi)部氧化葡萄糖所必須的酶,使細(xì)菌死亡。
②直接與細(xì)菌、病毒作用,破壞它們的細(xì)胞器和“DNA(脫氧核糖核酸)、RNA(核糖核酸)”,分解蛋白質(zhì)、脂質(zhì)類和多糖等大分子聚合物,使細(xì)菌的新陳代謝和繁殖過程受到破壞。
③滲透胞膜組織,侵入細(xì)胞膜內(nèi)作用于外膜的脂蛋白和內(nèi)部的脂多糖,使細(xì)菌發(fā)生通透性畸變,溶解死亡。
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