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對(duì)于原汁機(jī)的疑問主要是來自對(duì)榨汁機(jī)安全性的質(zhì)疑。原汁機(jī)和一般榨汁機(jī)根本區(qū)別在于他們的工作原理不一樣。
目前市場上榨汁機(jī)品牌類型比較多，榨汁方式多數(shù)采用高速旋轉(zhuǎn)的刀頭粉碎果肉，啟動(dòng)機(jī)器以后，電機(jī)以每分鐘7000-12000轉(zhuǎn)速高速旋轉(zhuǎn)帶動(dòng)刀網(wǎng)高速旋轉(zhuǎn)，電機(jī)把水果蔬菜從加料口推向刀網(wǎng)，刀網(wǎng)的尖刺將果菜削碎，在刀網(wǎng)高速運(yùn)轉(zhuǎn)所產(chǎn)生原汁機(jī)的離心力的作用下，果渣飛出刀網(wǎng)進(jìn)入渣盒，而果汁穿出刀網(wǎng)流入果汁杯。這樣的榨汁方式有個(gè)缺點(diǎn)是，如果操作不當(dāng)，會(huì)存在一定危險(xiǎn)。比如，投放的食物量過大、過厚、過硬，將食物推進(jìn)杯體內(nèi)動(dòng)作過快過猛，可能會(huì)損傷切削刀和造成電機(jī)超載，導(dǎo)致發(fā)生危險(xiǎn)。
而原汁機(jī)的工作工作原理是這樣的，例如田橙原汁機(jī)這款機(jī)器，它借鑒中國石磨原理，它把螺旋推進(jìn)器和濾網(wǎng)巧妙結(jié)合，采取低速慢磨汁的方式，就好像上下兩塊磨盤，細(xì)研慢磨，它的轉(zhuǎn)速一般在每分鐘低至65轉(zhuǎn)甚至60轉(zhuǎn)，對(duì)水果進(jìn)行擠壓、研磨，果汁透過濾網(wǎng)流出，果渣從排渣口排出。所以原汁機(jī)工作起來不像榨汁機(jī)工作那樣，高速旋轉(zhuǎn)的刀片遇到一些較硬的水果可能發(fā)生危險(xiǎn)。
同時(shí)，原汁機(jī)比榨汁機(jī)采用更多的安全設(shè)置，如果配件沒有安裝到位，機(jī)器是無法啟動(dòng)工作的。所以，總體看，原汁機(jī)要比榨汁機(jī)安全。
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