安陽自動(dòng)搖滾烤雞爐
- 價(jià) 格:
面議 /
臺(tái)蛋卷機(jī)
- 供 應(yīng) 地:山東省臨沂市
- 發(fā)布公司:羅莊區(qū)虹勇食品機(jī)械銷售部
- 產(chǎn)品型號(hào):130*70*75 fz-6a
- 品 牌:臨沂富眾食品機(jī)械
- 發(fā)布日期:2016/3/13 21:25:55
- 聯(lián)系人QQ:776462478

詳細(xì)說明
產(chǎn)品說明Explain
公司簡(jiǎn)介Content
安陽自動(dòng)搖滾烤雞爐為了增加鴨菜的風(fēng)味,廚師采用炭火烘烤,成菜后鴨子吃口酥香,肥而不膩,受到人們稱贊,即被宮廷取名為“烤鴨”。以后明朝遷都北京,烤鴨技術(shù)也帶到北京,并被進(jìn)一步發(fā)展。由于制作時(shí)取用玉泉山所產(chǎn)的填鴨,皮薄肉嫩,口味更佳。烤鴨很快就成為全國(guó)風(fēng)味名菜。北京兩家有名的烤鴨店“便宜坊”“全聚德”,便是明朝時(shí)開業(yè)的。
到了清朝,官吏們常常收購北京烤鴨,供皇帝及其親屬享用。據(jù)《竹葉亭雜記》記載:“親戚壽日,必以燒鴨相饋遣?!睙褪强?,可見烤鴨還成了當(dāng)時(shí)勛戚貴族間往來的必送禮品。又有《憶京都詞》這樣寫道:“憶京都,填鴨冠寰中。燜烤登盤肥而美,加之炮烙制尤工。”
手機(jī):13013525981 臨沂富眾食品機(jī)械 0539-4673179
“烤鴨”肉質(zhì)鮮嫩,汁液豐富,氣味芳香,且易于消化,營(yíng)養(yǎng)豐富。國(guó)內(nèi)各地人士以及外國(guó)友人,大凡到北京來的,都要一嘗風(fēng)味獨(dú)特的“北京烤鴨.故此名聞中外。至今各地很流行大同小異的烤鴨做法!但惟有烤這個(gè)工序是一致的!鴨子隨處可有售價(jià)格低廉全國(guó)平均在5-8元左右1只烤制好后出售價(jià)格在20-100元不等!一種快速致富的務(wù)實(shí)項(xiàng)目之一!
烤鴨又名北京烤鴨,其歷史悠久,蜚聲中外,采用傳統(tǒng)工藝精加工而成。北京烤鴨以前只是在高檔酒樓方可品嘗,現(xiàn)在隨著老百姓的生活水平日益提高,正不斷進(jìn)入普通家庭。然而,全國(guó)絕大多數(shù)地方仍吃不到新鮮美味的烤鴨,烤鴨技術(shù)基本上是傳內(nèi)不傳外的獨(dú)門技術(shù),各地很少有真正的專業(yè)烤鴨店。我司經(jīng)過多年研究,加工制作的成品烤鴨的“色、香、味”三絕而聞名,成為各大酒樓、賓館、食堂、個(gè)人辦事的一道桌上名菜。近年來全國(guó)各地的大型養(yǎng)鴨廠的紛紛掘起,生鴨價(jià)格低廉;然而經(jīng)過深加工后的烤鴨卻價(jià)格不菲,烤鴨店的利潤(rùn)豐厚。
烤鴨爐不但可以烤制烤鴨,而且可以加工烤雞、烤鵝、烤兔等。而且經(jīng)過精工烤制的烤雞要比用平常方法加工的燒雞好吃得多。
成本及利潤(rùn)分析:按基本價(jià)格,每只袋裝冷凍鴨(各地冷藏市場(chǎng)均有銷售)的進(jìn)價(jià)按1.3公斤價(jià)格5.9元,做成烤鴨后每只零售在15元,除去佐料及設(shè)備折舊后的利潤(rùn)在每只8元,保守估計(jì)每日可店售60只,外賣50只,每日毛利潤(rùn)880元,一個(gè)月即880×30=26400元,一年即26400×12=316800元,按最最保守估計(jì),扣除稅收(包括:工資、水電、門店租金)以及其他不可預(yù)測(cè)因素導(dǎo)致的費(fèi)用,每年利潤(rùn)不會(huì)低于20萬元。并且鴨油作為一種動(dòng)物油,一公斤5至8元,可將木炭、水、電等費(fèi)用抵消。由此看來,開家烤鴨店是一項(xiàng)投資小見效快的好生意,一年四季如此,沒有淡季與旺季之分。 隨機(jī)提供VCD光盤+配方技術(shù)資料(內(nèi)含北京脆皮烤鴨,北京烤鴨,花香酥烤鴨,無油烤鴨,藥膳烤鴨,瘦肉型烤鴨,蔬香酥烤鴨,及腌制烤鴨的調(diào)料及腌制的方法)
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一、富眾牌果木碳烤鴨爐,烤鴨機(jī)系列產(chǎn)品
果木炭烤鴨爐又叫果木鵝爐、鵝爐、烤爐、烘烤爐、烤鴨爐、鴨爐、炭爐、果炭爐等,多功能組裝式,采用京式烤鴨掛爐和燜爐技術(shù)綜合設(shè)計(jì)而成!經(jīng)果木炭烤鴨爐烤制的雞、鴨、鵝等,具有“色、香、味”三絕,皮脂酥脆,肉質(zhì)鮮嫩,飄逸著清香,鴨體形態(tài)豐盈飽滿,全身呈均勻的棗紅色,油光滑澤,賞心悅目。不銹鋼亞弧焊精加工而成,內(nèi)含爐具,下有放油管。
1、單層果木碳烤鴨爐,烤鴨機(jī) (06型)
單層果木碳烤鴨爐,烤鴨機(jī) (06型)
主體結(jié)構(gòu):不銹鋼爐身,內(nèi)襯耐火土爐膽。
主體直徑:80公分
壁厚:0.6mm左右
主體爐高:120公分
烤鴨數(shù)量: 10只/爐
價(jià)格:850元 含金屬耐火土爐膽一套,同時(shí)購3-5套享受批發(fā)價(jià)格!果炭烤鴨爐系燒炭型烤鴨爐的一種,整體由三節(jié)組合而成,質(zhì)輕,移動(dòng)拆卸方便,易于清洗操作,美觀大方,內(nèi)掛烤。
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富眾展覽有限公司(以下簡(jiǎn)稱富眾展覽)是FORO國(guó)際集團(tuán)成員。
富眾展覽成立十多年,以其專業(yè)的組織管理和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),為國(guó)內(nèi)外企業(yè)提供展示項(xiàng)目、拓展市場(chǎng)、交流合作、優(yōu)化品牌形象的一站式服務(wù),為不同的行業(yè)供求雙方建立有效的合作平臺(tái)。
公司下設(shè)總經(jīng)辦、市場(chǎng)部、企劃部、客服部、行政部、財(cái)務(wù)部、人事部、工程部、海外事
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富眾展覽秉承"專業(yè)服務(wù),全心全意"的經(jīng)營(yíng)理念,以品牌展會(huì)為奮斗目標(biāo),立足于客戶的成功,關(guān)注客戶的需要,竭誠(chéng)為客戶提供熱情、誠(chéng)摯、細(xì)致、周到的服務(wù)。同時(shí)富眾展覽與國(guó)內(nèi)外有關(guān)政府機(jī)構(gòu)、專業(yè)學(xué)會(huì)(協(xié)會(huì))、各界媒體一直保持著密切良好的關(guān)系。
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