大洋牌漂燙機(jī)操作方便，產(chǎn)量高，全部不銹鋼制作，自動(dòng)控溫裝置，雙層保溫材質(zhì)，是目前國內(nèi)最先進(jìn)的食品、蔬菜漂燙設(shè)備
本機(jī)適合于軟包裝蔬菜制品的滅菌，低溫肉制品包裝后的二次滅菌，也適用于瓶裝食品的滅菌、飲料滅菌及蔬菜的漂燙等。主要適用范圍：真空軟包裝食品、低溫肉食制品、火腿腸、香腸、果品、果汁飲料、蔬菜汁飲料、醬腌菜、醬菜、鹽漬菜、腌漬菜、大根、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、果凍、豆制品等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝物的滅菌。該機(jī)還適用于果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。
特點(diǎn)：1、采用高溫,短時(shí)等特點(diǎn)。2、入料、潤水、蒸煮、出料、等工序可連續(xù)作業(yè)，無需間斷。具有勞動(dòng)強(qiáng)度小、功效高、便于操作、省人、省力等優(yōu)點(diǎn)。3、蛋白質(zhì)適度變性好，提高原料利用率，蛋白質(zhì)消化率>80%，一般可控制在85%最高達(dá)93%，從而提高原料出品率及產(chǎn)品質(zhì)量。
自動(dòng)出料漂燙機(jī)數(shù)據(jù)：
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型號(hào) |
電壓v |
機(jī)重 |
外形尺寸 |
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DPT1200型自動(dòng)出料漂燙機(jī)（加蓋） |
27kw/380v |
210kg |
1600x1050x1200mm |
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DPT1500型自動(dòng)出料漂燙機(jī)（加蓋） |
40.5kw/380v |
230kg |
1900x1050x1200mm |
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DPT2000型自動(dòng)出料漂燙機(jī)（加蓋） |
54kw/380v |
280kg |
2350x1050x1200mm |
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