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臥式半自動殺菌鍋 廠家直供
強大殺菌鍋應(yīng)用廣泛，可以用于肉類、飲料、蔬菜、醬類、罐頭、蛋類、魚類等。用于肉類殺菌時，一般是121度厭氧殺菌，水浴式殺菌，能全部滅了肉類細菌，大大延長了肉類的保質(zhì)期，不用防腐劑也可使保質(zhì)期長達24個月到36個月。高溫殺菌解決了不用防腐劑保存時間短，食品容易壞的難題，不但給企業(yè)減少了損失也讓消費者吃上了放心的食品，給企業(yè)帶來更高的利潤！是肉類行業(yè)不可少的殺菌設(shè)備！
強大殺菌鍋有單層的有雙層的。同一個型號處理量是一樣的，只是單層罐雖然便宜，但是相對來說比較費水費電，現(xiàn)在一般都用雙罐的。強大雙層殺菌鍋，意思是上下兩罐的，上罐存熱水，下罐放殺菌的食品。先把水在下罐加熱到要殺菌的溫度，然后把水循環(huán)到上罐，把要殺菌的食品推到下罐關(guān)好法蘭，再操作把上罐的熱水淋到下罐對食品進行殺菌，淋水式殺菌能把食品無死角的殺菌。殺菌完畢把熱水再循環(huán)到上罐存起來，準(zhǔn)備給下一鍋殺菌，水已經(jīng)是熱的下一鍋的時候很快就能加熱到想要的溫度，省電省時，節(jié)水節(jié)能。節(jié)約了能源節(jié)約了成本。是食品廠理想的殺菌設(shè)備。
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