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生態(tài)餐廳(Ecological Restaurant)又叫溫室餐廳、陽(yáng)光餐廳、休閑餐廳、天然餐廳等,憑借綜合運(yùn)用農(nóng)業(yè)、園林、生態(tài)、園藝、建筑、餐飲、娛樂(lè)等相關(guān)因素進(jìn)行規(guī)劃、設(shè)計(jì)和建設(shè),形成以綠色景觀植物為主,蔬、果、花、草、藥為輔的植物生態(tài)格局,結(jié)合假山、瀑布、小橋流水、水塘、竹木亭閣等園林景觀,全方位立體展現(xiàn)綠色、優(yōu)美、宜人的就餐環(huán)境。
生態(tài)餐廳(Ecological Restaurant)可以將現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)和綠色餐飲完美結(jié)合的產(chǎn)物,以人為本、餐飲為主、景觀為為輔的一種大型溫室類建筑,把溫室的輕巧、便捷、明朗的特點(diǎn)與建筑的多功能性融為一體,餐廳有充滿綠色的自然環(huán)境,把大自然豐富多彩的生態(tài)景觀“微縮化”和“藝術(shù)化”。它綜合運(yùn)用建筑學(xué)、園林學(xué)、設(shè)施園藝學(xué)、生態(tài)學(xué)等相關(guān)學(xué)科知識(shí)進(jìn)行規(guī)劃、設(shè)計(jì)和建設(shè),以設(shè)施調(diào)控技術(shù)、農(nóng)藝栽培技術(shù)來(lái)維護(hù)餐廳的優(yōu)美環(huán)境,形成以綠色景觀植物為主,蔬、果、花、草、藥、菌為輔的植物配置格局,結(jié)合假山、瀑布、小橋流水、竹木亭閣的園林景觀,為就餐者提供綠色、優(yōu)美、舒適、悠閑、宜人的就餐環(huán)境,安全、可口的生態(tài)(有機(jī))食品,采用節(jié)能、節(jié)水,殘?jiān)U棄物循環(huán)再利用環(huán)保措施的可持續(xù)運(yùn)作模式,擺脫了傳統(tǒng)意義上的溫室只用于種植的局限性,使溫室具有餐飲功能、觀賞功能、休閑功能、娛樂(lè)功能、綠色食品推廣功能、節(jié)能環(huán)保功能等。
生態(tài)餐廳(Ecological Restaurant)一般內(nèi)部空間較大,大都遠(yuǎn)離鬧市區(qū),餐廳內(nèi)被綠色的植物或鮮花分割、裝飾,環(huán)境幽靜,使用餐者有身處世外桃源之感。有些生態(tài)餐廳建立在自身具有蔬菜、魚(yú)、肉食品等自給的農(nóng)業(yè)園區(qū)或農(nóng)場(chǎng)中,可以通過(guò)種植(為餐廳提供新鮮蔬果,為養(yǎng)殖提供菜葉下腳料,為沼氣發(fā)酵提供有機(jī)廢棄物)、養(yǎng)殖(為餐廳提供魚(yú)、肉食品,為沼氣發(fā)酵提供糞便)、餐廳(為養(yǎng)殖提供殘剩食物,為沼氣發(fā)酵提供有機(jī)廢棄物和廢水)、沼氣(為種植業(yè)提供優(yōu)質(zhì)肥水,為餐廳提供沼氣新能源)來(lái)實(shí)現(xiàn)循環(huán)利用的生態(tài)模式,這種園區(qū)有助于推進(jìn)社會(huì)和諧和可持續(xù)發(fā)展,應(yīng)該是重點(diǎn)支持、發(fā)展的一種餐飲業(yè)。
我們擁有大量生態(tài)餐廳、生態(tài)、生態(tài)酒店、生態(tài)農(nóng)莊、農(nóng)業(yè)觀光、休閑農(nóng)莊、現(xiàn)代農(nóng)莊、智能溫室、智能大棚、植物工廠、農(nóng)業(yè)旅游、農(nóng)家樂(lè)、民俗村、田園綜合體、綠色養(yǎng)殖、無(wú)公害有機(jī)農(nóng)業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖、深海養(yǎng)殖等項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)。另外,我們擁有其他大量農(nóng)業(yè)項(xiàng)目和農(nóng)副產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn):
可行性研究報(bào)告(Feasibility Study Report)包括但不限于以下部分:項(xiàng)目總體概論、行業(yè)背景分析、項(xiàng)目總體規(guī)劃、項(xiàng)目投資計(jì)劃、產(chǎn)品生產(chǎn)工藝、項(xiàng)目建設(shè)必要性、項(xiàng)目建設(shè)單位、項(xiàng)目資源優(yōu)勢(shì)、項(xiàng)目選址分析、區(qū)域環(huán)境分析、市場(chǎng)營(yíng)銷策略、項(xiàng)目建筑指標(biāo)(占地面積、建筑面積、、建筑密度、綠化率等)、項(xiàng)目環(huán)境影響評(píng)價(jià)、經(jīng)濟(jì)效益分析(財(cái)務(wù)核算、營(yíng)收測(cè)算、投資回收期、內(nèi)部收益率、敏感性分析)、社會(huì)效益分析、項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析、項(xiàng)目研究結(jié)論等章節(jié)內(nèi)容。
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