合肥德國冰酒批發(fā)=﹤世界公認的白葡萄酒=<德國葡萄酒價格
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冰酒 起源發(fā)展
冰酒起源于18世紀末的德國法蘭克尼亞，誕生至今已有百多年的歷史。據(jù)說在1794年，德國法蘭克尼亞地區(qū)的一個葡萄酒莊碰上一個極好的年份，卻因酒莊主人外出未能及時趕回，令掛在枝頭的成熟葡萄錯過了正常的采收時間。緊接著一場比往常早到的暴風雪突如其來，嚴寒的低溫令葡萄凍結成冰。酒莊主人不舍得就此放棄，采摘并壓榨“冰葡萄”得到極少量的果汁，而從中釀制而出的葡萄酒竟然風味獨特、芬芳異常。 這個意外之得就是后來以產量稀少、品質高貴聞名的冰酒。
釀造冰酒對環(huán)境的要求非常苛刻，德國適宜釀制冰酒的年份并不是每年都有，因此冰酒十分珍稀，多被用作饋贈親友或情人的珍貴禮品。目前加拿大安大略地區(qū)已取代德國成為生產冰酒的中心區(qū)域，冰酒也以其珍稀的身價及“珍惜”的寓意成為西方上流社會交際場合里的“葡萄酒女王”。
國外傳統(tǒng)
在每年一月的其中10天，尼亞加拉地區(qū)就會變成冬天的仙境，當?shù)厝硕紩奂谝黄?，為收獲加拿大安大略省最為珍稀的物產——用來釀造冰酒的冰葡萄慶祝。舉辦節(jié)慶之夜，建造華麗的冰吧，人們在經典的冰酒周末將會盡情享受香噴噴的焙燒栗子、觀賞冰凍的藝術展品和體會尼亞加拉著名的冬日之旅。
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