上海頂淳食品有限公司 酸菜魚料生產廠家 酸菜魚腌魚料批發(fā) 酸菜魚調味料加工 酸菜魚屬四川菜系，以其特有的調味和獨特的烹調技法而著稱。以鮮草魚為主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜雖為四川民間家常菜，但流傳甚廣。成菜肉質細嫩，湯酸香鮮美，微辣不膩；魚片嫩黃爽滑。酸菜魚流行于90年代初，在各地餐館都有其一席之地，重慶的廚師們又把它推向祖國的大江南北，酸菜魚是重慶菜的開始先鋒之一。上海頂淳食品有限公司是集研發(fā)、生產、銷售于一體的高科技食品企業(yè)。公司長期致力于食品的調香、調味研究，主要經營：咸味香精、復合調味品、餐飲調料、西餐配料。經過多年的發(fā)展，公司于2006年于魔都上海市從化航頭鎮(zhèn)新建了9000多平方米的現(xiàn)代化廠房，并投資1000萬購置生產香精、調味品的設備，使產能達到12000噸/年。公司于上海市虹橋樞紐成立了研發(fā)中心，聘請高學歷及經驗豐富的研發(fā)人員，專注產品研發(fā)，并與江南大學食品學院、中德聯(lián)合院、廣東農科院食品研究所聯(lián)名研發(fā)，在多項技術上取得突破。
公司現(xiàn)主營新型餐飲調味品，新開發(fā)調味醬系列、酸菜魚調味料、風味膏系列、煨湯系列、調味油系列及調味粉系列，已暢銷市場。我們西餐配料：炸雞裹粉、腌制料、牛排醬等產品、酸菜魚料也已在珠三角占據(jù)很大市場份額。
“專注調味品研發(fā)，解決烹飪之魂”是我們永遠的追求！
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