東莞市山農(nóng)農(nóng)副產(chǎn)品配送服務(wù)有限公司 (首l家專業(yè)出口香港及供莞企業(yè)) 是一家經(jīng)市工商局、市衛(wèi)生局、市質(zhì)監(jiān)局等嚴(yán)格審查、批準(zhǔn)注冊(cè)專業(yè)從事無公害蔬菜、肉類、水產(chǎn)類、豆制品、凍品、糧油、調(diào)料等食堂農(nóng)副產(chǎn)品一站式配送的大型服務(wù)性企業(yè).

一、農(nóng)產(chǎn)品配送流通政策（1）關(guān)于免征蔬菜流通環(huán)節(jié)增值稅有關(guān)問題的通知：經(jīng)國(guó)務(wù)l院批準(zhǔn)，自2012年1月1日起，免征蔬菜流通環(huán)節(jié)增值稅。（2）重慶出臺(tái)補(bǔ)貼政策支持農(nóng)產(chǎn)品配送建設(shè)。根據(jù)《重慶市人民政l府關(guān)于全l面推進(jìn)農(nóng)超對(duì)接工作的意見》，為保障農(nóng)產(chǎn)品流通，重慶市將大力支持農(nóng)產(chǎn)品配送建設(shè)。農(nóng)產(chǎn)品物流企業(yè)建100噸以上冷凍冷藏庫，將獲每100噸10萬元補(bǔ)貼?！兑庖姟酚?jì)劃對(duì)冷鏈物流發(fā)展予以補(bǔ)貼。農(nóng)民專業(yè)合作社、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品第三方物流企業(yè)建設(shè)100噸以上冷凍冷藏庫，將獲每100噸10萬元補(bǔ)貼。批發(fā)市場(chǎng)、超市新建1000噸以上的冷凍冷藏庫，每1000噸容量補(bǔ)貼50萬元。

東莞市山農(nóng)農(nóng)副產(chǎn)品配送服務(wù)有限公司 (首l家專業(yè)出口香港及供莞企業(yè)) 是一家經(jīng)市工商局、市衛(wèi)生局、市質(zhì)監(jiān)局等嚴(yán)格審查、批準(zhǔn)注冊(cè)專業(yè)從事無公害蔬菜、肉類、水產(chǎn)類、豆制品、凍品、糧油、調(diào)料等食堂農(nóng)副產(chǎn)品一站式配送的大型服務(wù)性企業(yè).

農(nóng)產(chǎn)品配送問題解決方案。

（3）加強(qiáng)農(nóng)副產(chǎn)品流通過程中信息平臺(tái)的建設(shè)和不斷地改善，最l大限度的達(dá)到信息的透明化。由于在整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)鏈上，由于信息平臺(tái)建設(shè)的缺陷，或者信息服務(wù)的不完善，等造成很多問題，其中最主要的就是信息的不透明化，使得在整個(gè)供應(yīng)鏈上，在這條鏈上的所有人只能看到這條鏈上某一環(huán)節(jié)的信息。而不能夠看到所有的信息。如果在這個(gè)平臺(tái)上加上一些現(xiàn)代的信息技術(shù)，如GIS、RFID、ERP等，可以對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈的過程進(jìn)行監(jiān)控和定位。

（4）冷鏈物流體系的建設(shè)：構(gòu)建一體化物流供應(yīng)鏈

東莞市山農(nóng)農(nóng)副產(chǎn)品配送服務(wù)有限公司 (首l家專業(yè)出口香港及供莞企業(yè)) 是一家經(jīng)市工商局、市衛(wèi)生局、市質(zhì)監(jiān)局等嚴(yán)格審查、批準(zhǔn)注冊(cè)專業(yè)從事無公害蔬菜、肉類、水產(chǎn)類、豆制品、凍品、糧油、調(diào)料等食堂農(nóng)副產(chǎn)品一站式配送的大型服務(wù)性企業(yè).

蔬菜配送倉儲(chǔ)設(shè)備

設(shè)備有倉庫、電腦錄入系統(tǒng)、包裝機(jī)、保鮮設(shè)備、貨架.

蔬菜倉儲(chǔ)管理

總體規(guī)劃：

1) 各店下訂單的內(nèi)容填寫完整，并以電子檔的形式傳至PC。

2) PC生成廠商訂貨單、揀貨單。

3) 廠商到貨。

4) 驗(yàn)收。依照合同處理，由采購追貨予以補(bǔ)足

5) 清洗蔬菜和相關(guān)產(chǎn)品

6) 分級(jí)。按高級(jí)和低級(jí)分類

7) 包裝。使用規(guī)定的包裝材料及型號(hào)

8) 貼標(biāo)。貼上促銷標(biāo)簽等，加強(qiáng)促銷效果。

9) 分貨。在貼標(biāo)之前，即把分貨數(shù)量分配完成，在貼標(biāo)的同時(shí)依據(jù)分貨表的數(shù)量，即刻分配到各店，并完成小結(jié)

㈠貨物入庫

⑴ 每日的進(jìn)銷存數(shù)據(jù)從刷l卡機(jī)轉(zhuǎn)入到drp系統(tǒng)，即使是沒有刷l卡機(jī)的情況，這些數(shù)據(jù)也被人工輸入系統(tǒng)；

⑵入庫有嚴(yán)格的、完善的制度 A收貨及檢驗(yàn)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) B收貨及檢驗(yàn)的操作流程 C收貨及檢驗(yàn)的單據(jù)以及傳遞流程和管理制度 D收貨區(qū)域門禁 l 衛(wèi)生、安全管理制度

㈡分類倉庫管理

⑴保鮮庫管理

① 溫度：保鮮庫的溫度應(yīng)保持在恒溫0℃左右。

② 濕度：保鮮庫的相對(duì)濕度應(yīng)保持在50％至60％之間.

③ 通風(fēng)：按照標(biāo)準(zhǔn)，保鮮庫的空氣每小時(shí)應(yīng)交換4次。

④ 照明：倉庫內(nèi)照明，一般以每平方米2至3瓦為宜；如有玻璃門窗，應(yīng)盡量使用毛 玻璃，以防止陽光的直接照射而降低原料質(zhì)量