大家好，我叫小吉，我是吉米高農(nóng)業(yè)科技公司出品的，一粒來自東北的有機(jī)大米。用現(xiàn)代講求效率的眼光看，我應(yīng)該是屬于較笨的大米吧。我長(zhǎng)得慢，生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)145天，比普通稻谷的生長(zhǎng)周期長(zhǎng)1/3。當(dāng)我南方的同行在年末迎來一年兩熟或三熟的收獲時(shí)，我才慢吞吞地迎來一年一熟的收獲。不僅長(zhǎng)得慢，顯得笨，我還不懂得取巧，我是用傳統(tǒng)有機(jī)笨辦法種植出來的稻谷，全程有機(jī)種植，拒絕農(nóng)藥、化肥、激素和轉(zhuǎn)基因技術(shù)的取巧做法，嚴(yán)格遵循傳統(tǒng)有機(jī)農(nóng)耕，老老實(shí)實(shí)、一步一步、順其自然的生長(zhǎng)，因此我的生長(zhǎng)速度和出米率又比普通大米略遜一籌，真是名副其實(shí)的"笨"大米。

如今經(jīng)過農(nóng)戶一年的辛勤勞作，我們這批吉米高2017年新米，已包裝完畢陸續(xù)上市，也歡迎消費(fèi)者與我一起回顧一年來吉米高有機(jī)米全程有機(jī)的成長(zhǎng)過程，發(fā)掘我"慢工笨法出佳品"的卓越品質(zhì)。

先說我的原產(chǎn)地。精通土壤改良的吉米高公司為我精心挑選了優(yōu)質(zhì)的種植地，哈爾濱五常市小山子鎮(zhèn)八一村，一個(gè)有好山好水好土地的村莊。八一村毗鄰龍鳳山國(guó)家森林公園，區(qū)域內(nèi)森林覆蓋率超過75%，達(dá)到國(guó)家A級(jí)綠色食品大氣標(biāo)準(zhǔn)。龍鳳山水庫(kù)為八一村水稻種植提供干凈的富含礦物質(zhì)養(yǎng)分的天然礦泉水灌溉。土地是東北平原特有的黑土，地力肥沃健康。

秋耕與春耕，全程有機(jī)肥，拒絕化肥。

水稻種植，分秋耕和春耕兩次耕地。10月份上一年水稻收割完，勤勞的東北人就忙著秋翻整地，為來年新一季水稻種植作準(zhǔn)備。次年3月天氣回暖，開始春耕。在東北，趕在秋收后翻地有個(gè)好處，通過翻整土地，能讓土層害蟲病菌暴露于地表，利用當(dāng)?shù)囟緡?yán)寒的氣候，殺死病蟲害，以減少來年病蟲害發(fā)生。

耕地施肥，全部使用有機(jī)肥，禁用化肥。目的就是不破壞土壤的生態(tài)環(huán)境，繼續(xù)增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，以一個(gè)健康的土壤，來保證作物品質(zhì)的安全可靠。大量使用化肥的土壤，造成土地重金屬超標(biāo)，土地板結(jié)酸化，最終影響稻米的品質(zhì)。

四月，選種育苗。

吉米高有機(jī)米采用東北最好的水稻品種，稻花香米，學(xué)名五優(yōu)稻4號(hào)。稻花香米是目前國(guó)內(nèi)高檔大米之一。品質(zhì)卓越，具有抗蟲病能力強(qiáng)，富含營(yíng)養(yǎng)，口感佳等優(yōu)點(diǎn)。

選種育苗，先用吉米高的有機(jī)液體肥料浸種，殺死種皮表面有害病菌，拒絕化學(xué)藥劑浸種，避免了藥物包衣以及藥物殘留等問題。

五月插秧，追施有機(jī)肥，人工除草，有機(jī)防治病蟲害。

五月插秧后，東北有機(jī)大米開始了相較普通大米更漫長(zhǎng)更繁瑣的生長(zhǎng)過程。稻谷全程生長(zhǎng)期高達(dá)145天，吸收光照、養(yǎng)分更充分。在此過程中，根據(jù)稻秧長(zhǎng)勢(shì)合理追施有機(jī)肥，噴施葉面肥。采用有機(jī)認(rèn)證的生物葉面肥，以提高產(chǎn)量，杜絕用化肥追肥。

人工除草。采用傳統(tǒng)人工耙草和手工拔草的方式除草，雖然費(fèi)時(shí)費(fèi)力，但可杜絕化學(xué)除草劑污染稻谷，潛在危害人體健康。

有機(jī)防治病蟲害，杜絕噴施農(nóng)藥殺蟲劑防治病蟲害。吉米高在此方面有豐富的經(jīng)驗(yàn)。公司研發(fā)的有機(jī)防蟲劑，以及能防線蟲的有機(jī)肥，都是釆用對(duì)環(huán)境友好的生物或物理方法防治病蟲害。

十月稻田收割。自然晾曬30天。

人工收割后自然晾曬。通過自然晾曬，讓水稻中的物質(zhì)充分沉淀，保證大米口感，會(huì)比機(jī)械化收割口感更好。機(jī)械化收割后的稻谷直接脫粒，然后烘干磨米，省費(fèi)用，上市早，但口感差。人工收割后的稻谷在稻田里自然晾曬30天，稻谷在晾曬期間可以繼續(xù)吸收稻稈營(yíng)養(yǎng)，吸收天地自然之精華，然后脫粒磨米，口感更加清甜。 

 至此，我這樣一粒用“笨方法”種出來的笨大米也就走完了作為稻谷成長(zhǎng)的一年四季。用心的廠家農(nóng)戶精心呵護(hù)我，不讓我沾染半點(diǎn)有毒農(nóng)藥除草劑，有機(jī)肥的施用讓我自然地生長(zhǎng)，和土地和諧共生。這樣綠色健康安全的大米，你如果想了解更多詳情，歡迎來電洽談。