冷榨工藝
香達人采用低溫冷榨工藝，引進德國冷榨系統(tǒng)，在比較低的溫度下進行壓榨（根據(jù)不同原料溫度有所不同），不 經(jīng)傳統(tǒng)熱榨的加水調(diào)質(zhì)、高溫蒸炒工藝、又不同于化學溶劑浸出工藝，可以保留原料中的營養(yǎng)成分，避免了熱榨高溫焙炒中極易產(chǎn)生的苯并（a）芘和化學浸出可能會帶來的溶劑殘留。
油品介紹
花生油（榨油溫度45℃）：
香達人冷榨花生油原料來自山東泗水縣花生種植基地，精選白沙 品種，花生油富含不飽和脂肪酸，同時其飽和脂肪酸也有相當比例，油品性質(zhì)穩(wěn)定，煎炒烹炸皆可。
同時，花生油中含豐富的維生素E和植物甾醇。維生素E是植物油里的天然抗氧化劑，其可阻斷人體自由基，有助于延緩皮膚衰老；植物甾醇中的谷固醇會與膽固醇形成競爭，在小腸中阻礙“壞”膽固醇被吸收到血液中去，從而起到降低血膽固醇的目的。
核桃油（榨油溫度45℃）：
香達人冷榨核桃油原料來自香達人核桃種植基地，選用優(yōu)質(zhì)品種，全程跟蹤種植，確保原料品質(zhì)。
香達人冷榨核桃油不飽和脂肪酸含量≥92%，富含亞油酸、亞麻酸，兩者均為人體必需脂肪酸，且比例接近5:1，非常適合人體所需，亞麻酸是生成EPA和DHA的前體物質(zhì)，對大腦發(fā)育極為有利，可以作為嬰幼兒輔食添加在飯菜里。
核桃油中的含有磷脂成分，能增加細胞活性，能提高記憶和智力水平，也是嬰兒大腦神經(jīng)和視覺功能發(fā)育所必須的營養(yǎng)成分。
核桃油可添加在嬰幼兒輔食里，米粉、果泥、蒸蛋均可添加，對于大一點的兒童，可用核桃油直接烹飪菜肴。
亞麻籽油（榨油溫度55℃）：
香達人冷榨亞麻籽油原料來自至內(nèi)蒙古草原，獨特的地理條件和充沛的光照，使其亞麻酸含量達到58%以上，其不飽和脂肪酸高達90%以上。
亞麻酸是多不飽和脂肪酸，是構(gòu)成人體組織細胞的主要成分，在體內(nèi)不能合成、只能從食物中攝取，是人體的必須脂肪酸之一。亞麻酸是生成EPA和DHA的前體物質(zhì)，對大腦發(fā)育極為有利。
亞麻籽油富含堅果香味。適合涼拌、淋湯，或者拌入酸奶直接飲用。
顆粒飽滿，油品口感好。
芝麻油（榨油溫度55℃）
香達人冷榨芝麻油精選芝麻原料，低溫冷榨，含有油酸、亞油酸、甾醇、芝麻素、芝麻酚、葉酸、卵磷脂、維生素a、維生素B1,B2、尼克酸、維生素E等營養(yǎng)成分，并有一定藥用價值。
維A對視網(wǎng)膜的發(fā)育至關重要,有助于防止夜盲癥和視力減退；而亞油酸能在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成γ－亞麻酸和花生四烯酸，這類物質(zhì)具有抗血栓、周圍血管，預防心血管的作用。
冷榨芝麻油香味獨特，可涼拌、蘸料、熱烹飪等，具有不錯的提味提香的效果。
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