火鍋已經(jīng)成了遍布全國各地的一道美食了，只是每個地方的火鍋口味不太一樣，但火鍋被消費者喜歡的程度在每個地方都是很高的。
我們一般吃火鍋都會約上幾個朋友一起到火鍋店吃，畢竟火鍋在家里很難做出那個味道，再一個就是自己煮太麻煩了，對于現(xiàn)在快節(jié)奏的生活方式下很少有人愿意自己買火鍋底料、各種火鍋配菜、調(diào)料在家里煮火鍋。
自熱小火鍋的誕生
以前吃火鍋都得幾個人一起才能去火鍋店吃，后面旋轉(zhuǎn)小火鍋出現(xiàn)了，一人一鍋也能吃得不亦樂乎，再后來，吃火鍋已經(jīng)不用去外面了，也不用自己煮，更不需要約上幾個朋友，一個人在家里就能吃的火鍋-自熱小火鍋。自熱小火鍋的出現(xiàn)簡直就是那些火鍋愛好者的，隨時隨地想吃火鍋就能吃得到！
自熱小火鍋由發(fā)熱包、蔬菜包、 肉包、粉包、火鍋底料包組合在一起的，盒子也有上下兩層，下層是放發(fā)熱包加冷水，上層是加食材和冷水，15分鐘快速煮熟后就可以食用了。
自熱小火鍋
雖然自熱小火鍋如此的方便，但是它也存在著一些安全隱患。發(fā)熱包的發(fā)熱原理就是生石灰遇水產(chǎn)生熱量，如果和皮膚接觸，皮膚上面只要有汗滴一接觸它，直接會造成皮膚的灼傷，使用發(fā)熱包時一定要完全淹沒，保證發(fā)熱包里沒有能夠繼續(xù)發(fā)生放熱反應(yīng)的化學(xué)物質(zhì)。一定要等到它不再產(chǎn)生氣泡的時候，這樣丟棄之后也不會存在安全隱患。
自熱小火鍋的食材也存在一些隱患，一些不正規(guī)的廠家所用的食材也是那么的不盡人意，幾塊錢能買到一大盒帶肉的自熱小火鍋，這種我是不怎么敢吃的，所以選擇購買自熱小火鍋的時候，一定要仔細挑選。
外包裝盒也是安全隱患之一，大多數(shù)的自熱小火鍋均是塑料材質(zhì)的外包裝盒，有不少自熱火鍋燃爆事件發(fā)生，或者是自己在開蓋準(zhǔn)備食用的時候被軟化的盒子。所以我們在購買自熱小火鍋時，一定要購買帶有PP5標(biāo)志的自熱火鍋，PP5是屬于耐高溫材質(zhì)。
食品安全，味道才是其次的，所以我們想做自熱小火鍋代加工或者定制貼牌選擇廠家的時候一定要放亮你的眼睛，首先安全衛(wèi)士、各種食品生產(chǎn)資質(zhì)齊全，然后廠家的規(guī)模相對要大一些的更好，不要找個小作坊生產(chǎn)出來的自己都不敢吃
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