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立式殺菌鍋原理
立式殺菌鍋原理,現(xiàn)在我們國內(nèi)的全自動殺菌鍋大多數(shù)都采用日式鍋的理念,從前兩年開始有了模仿歐洲技術(shù)帶熱交換器的水淋式殺菌,今年我們在法國鍋基礎(chǔ)上開發(fā)一種全新概念的水汽混合殺菌,在繼承了法國高溫節(jié)能、短時高效、節(jié)約水資源等優(yōu)點(diǎn)基礎(chǔ)上,主要優(yōu)化了鍋內(nèi)熱力分布效果。
立式殺菌鍋原理,封閉后,蒸汽通過蒸氣散布管進(jìn)入殺菌鍋內(nèi),蒸汽散布管是蒸汽管在殺菌鍋內(nèi)的延續(xù)。通常置于罐的底部(也可置于頂部)。其目的是保證蒸汽的充分供應(yīng),將蒸汽中的熱能分布在整個殺菌鍋內(nèi)。蒸汽散布管沿其長度有固定間隔的小孔。
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