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供應(yīng)試驗(yàn)室用真空和面機(jī)
實(shí)驗(yàn)室用真空和面機(jī)Laboratory vacuum dough machine
該機(jī)利用真空（負(fù)壓）狀態(tài)和面，使小麥粉中蛋白質(zhì)在最短時(shí)間內(nèi)吸透水分，形成最佳的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，比正常狀態(tài)下和制的面團(tuán)熟化程度提高2倍以上。
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