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大興安嶺林格貝供應(yīng)黑芝麻色素
黑芝麻色素
黑芝麻,別名胡麻、油麻、巨勝、脂麻。脂麻科(胡麻科)脂麻屬植物脂麻 Sesamum indicum L的干燥成熟種子。
英文名稱: Black Seasame
拉 丁 名: Semen Sesami Nigrum
有效成分: 花青素
檢測(cè)方法: UV或HPLC
性 質(zhì): 黑色粉末,略有特殊氣味,不溶于水。
含 量: 85色價(jià)
氣 味: 特殊性氣味
目 數(shù): 100目
干燥失重: ≤5%
灼燒殘?jiān)?span>
提取溶劑: 乙醇, 水
細(xì) 菌 指 數(shù):<1000cfu/g
酵母和霉菌:<25cfu/g
大腸桿菌:不得檢出
金色葡萄球菌:不得檢出
存 儲(chǔ) 儲(chǔ)存在陰涼、干燥的地方,遠(yuǎn)離陽(yáng)光中強(qiáng)烈的紫外線和高溫
包 裝 10公斤紙箱或25公斤紙板桶。2.5公斤/袋, 真空包裝。
● GMP/ISO/衛(wèi)生許可證/飲料生產(chǎn)許可證
用途:
1)黑色素具有產(chǎn)生自由基和結(jié)合潛在毒性陽(yáng)離子(如一些過(guò)渡金屬)的特性,因而可以作為一種化學(xué)保護(hù)色素而使用。天然黑色素具有防止紫外線輻射的功能,因此,可被用于日用化妝工業(yè)制備防曬膏、防曬霖和黑發(fā)劑、睫毛膏 。
2) 天然黑色素在食品工業(yè)上也有很廣泛的用途,可將它作為酒類、飲料類、嬰兒保健品及大眾食品等添加劑。例如,提取黑芝麻、黑豆、黑米內(nèi)的天然黑色素,再配以山野果汁天形成黑色飲料,更加豐富了營(yíng)養(yǎng)成份,又保持著天然本色。特別是近年來(lái)的研究表明,黑色素具有抗氧化和防止衰老等功能,這將大大促進(jìn)天然黑色素在日益受重視的保健食品工業(yè)中的應(yīng)用。
3)黑色素可作為無(wú)定形的半導(dǎo)體、生物殺蟲劑的保護(hù)劑等,并且都具有廣闊的應(yīng)用前景。而且,這種色素還常常作為抗黑素瘤治療的潛在性目標(biāo)。最近,又發(fā)現(xiàn)黑色素具有體外抑制流感病毒誘導(dǎo)細(xì)胞凋亡的作用。近年來(lái),發(fā)現(xiàn)一些可溶性黑色素在體外對(duì)艾滋病病毒有顯著的抑制作用,科學(xué)家認(rèn)為可溶性黑色素可能成為一種新種類的有效藥物。
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