蘭州牛肉拉面哪家最便宜好吃？首選金鼎牛肉面館
蘭州金鼎牛肉拉面，始創(chuàng)于清末光緒年間由回族老人馬保子首創(chuàng)，傳承至今，已有百年歷史文化積淀，以色香味俱佳的獨特風(fēng)味和“清白紅綠黃”的明快色感馳名全國，以中華第一面的美稱享譽世界，成為蘭州一張靚麗的名片。
金鼎牛肉面館采用自己獨特的制作方法：在面粉，一定要選擇新鮮的高筋面粉，蘭州有牛肉拉面專用粉。只有新鮮的高筋質(zhì)面粉（蘭州牛肉面專用粉），蛋白質(zhì)含量高，才能為拉面的制作成功保證前提條件。同時在和面、醒面、溜條、拉面在各個環(huán)節(jié)精細，獨特。曾在《舌尖上的中國》紀(jì)錄片段中，表演蘭州牛肉拉面絕活譽滿天下。
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