唐山市開(kāi)平區(qū)專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)醒發(fā)房，多用面食醒發(fā)房廠家

唐山市開(kāi)平區(qū)專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)醒發(fā)房，多用面食醒發(fā)房廠家

發(fā)酵箱是山東鴻盛廚業(yè)集團(tuán)經(jīng)過(guò)不懈努力研制而成的，主要適用于發(fā)酵各類(lèi)面包、饅頭、包子等食品。發(fā)酵箱內(nèi)部溫度、濕度均可調(diào)節(jié)，使發(fā)酵箱內(nèi)產(chǎn)生最合適的醒發(fā)環(huán)境(濕度80~85%，溫度36攝氏度)，有助于酵母的成長(zhǎng)與繁殖。
發(fā)酵箱內(nèi)外均為優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料和EPS保溫板板材定做而成，面粉發(fā)酵箱美觀耐用。中間選用優(yōu)質(zhì)隔熱層，達(dá)到最佳保溫效果。電熱發(fā)酵箱采用輕觸式微電腦控制面板，自動(dòng)控制溫度、濕度，靈敏度高。單門(mén)、雙門(mén)發(fā)酵箱特殊結(jié)構(gòu)充分利用熱原理，發(fā)酵箱加上熱風(fēng)循環(huán)功能，使整個(gè)箱內(nèi)溫度、濕度均勻。

【產(chǎn)品介紹】：
經(jīng)濟(jì)型面食醒發(fā)設(shè)備適用于饅頭、包子、面包、蛋糕、豆芽等的醒發(fā)、發(fā)酵。該機(jī)利用電熱管加熱，水蒸汽加濕，使發(fā)酵箱內(nèi)產(chǎn)生相應(yīng)的溫度和濕度，提供面包發(fā)酵所需的環(huán)境，幫助成型后的面包坯完成發(fā)酵過(guò)程。該機(jī)是賓館、酒樓、單位食堂、面包店和專(zhuān)業(yè)戶的最佳選擇。

【操作方法】：
1.使用時(shí)，先將蒸汽接入箱體，再將箱體上溫度選擇旋鈕調(diào)制最佳發(fā)酵（35℃~40℃），濕度調(diào)制最佳發(fā)酵濕度（75℃~85℃），?合上閘刀開(kāi)關(guān)，當(dāng)接通電源時(shí)，電源指示燈亮。當(dāng)加熱時(shí)溫度控制器便自動(dòng)斷開(kāi)電源，經(jīng)一段時(shí)間后溫度降至設(shè)定值下限時(shí)，溫度控制器又自動(dòng)接通電源加熱，保持在預(yù)設(shè)溫度和濕度內(nèi)工作；
2.停止使用時(shí)應(yīng)關(guān)掉開(kāi)關(guān)，把閘刀拉開(kāi)，以確保安全。
【電路如有更改，恕不另行通知維修】：自行裝卸維修，否則一切后果由用戶負(fù)責(zé)。
1.如果電源線損壞，為避免危險(xiǎn)，必須由本公司特約維修點(diǎn)的維修人員進(jìn)行更換。
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【注意事項(xiàng)】：
1.發(fā)酵溫度不宜調(diào)整過(guò)高，否則會(huì)影響酵菌正常繁殖，甚至引起菌種死亡。
2.經(jīng)常檢查箱體和蒸汽管道，保持箱體干凈衛(wèi)生。三包說(shuō)明本產(chǎn)品自出售之日起半年內(nèi)，如發(fā)生因產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題而引起的故障或損壞，我公司將為您提供維修服務(wù)。若因客戶使用、維護(hù)、保管不當(dāng)造成損壞的則不再保修范圍內(nèi)。