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閩南特色禮品,正宗紫砂清風(fēng)明月對(duì)杯
閩南禮品,閩南特色禮品,閩南特色商務(wù)禮品,正宗紫砂清風(fēng)明月對(duì)杯
紫砂壺的七大優(yōu)點(diǎn):
其一,用以泡茶不失原味"色香味皆蘊(yùn)",使"茶葉越發(fā)醇郁芳沁";
其二,壺經(jīng)久耐用,即使空壺以沸水注入也有茶味;
其三,茶葉不易霉餿變質(zhì),"茶壺以砂者為上,蓋既不奪香,又無(wú)熟湯氣"(文震亨《長(zhǎng)物志》);
其四,耐熱性能好,冬天沸水注入,無(wú)冷炸之虞,又文火燉燒;
其五,砂壺傳熱緩慢,使用提攜不燙手;
其六,壺經(jīng)久用反而光澤美觀,"壺經(jīng)久用,滌拭日加,自發(fā)暗然之光,入手可鑒"(《陽(yáng)羨茗壺系》)
其七,紫砂泥色多變,耐人尋味。
在保養(yǎng)紫砂壺的過(guò)程中要始終保持壺的清潔,尤其不能讓紫砂壺接觸油污,保證紫砂壺的結(jié)構(gòu)通透;在沖泡的過(guò)程中,先用沸水澆壺身外壁,然后再往壺里沖水,也就是常說(shuō)的“潤(rùn)壺”;常用棉布擦拭壺身,不要將茶湯留在壺面,否則久而久之壺面上會(huì)堆滿(mǎn)茶垢,影響紫砂壺的品相;紫砂壺泡一段時(shí)間要有“休息”的時(shí)間,一般要晾干三五天,讓整個(gè)壺身(中間有氣孔結(jié)構(gòu))徹底干燥。
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