鄭州環(huán)島柜，環(huán)島風(fēng)幕柜，水果保鮮柜
鄭州環(huán)島柜，環(huán)島風(fēng)幕柜，水果保鮮柜
1、豪華的外觀設(shè)計，風(fēng)直冷科學(xué)結(jié)構(gòu)，制冷速度快，柜內(nèi)溫度均勻。
2、采用名牌制冷壓縮機，無氟環(huán)保制冷劑，節(jié)能，穩(wěn)定，可靠。
3、單層熱反射鋼化鍍膜玻璃推拉門，操作方便，節(jié)能省電，保溫和展示效果特佳。
4、內(nèi)膽及隔板均優(yōu)質(zhì)不銹鋼板，耐腐蝕，不污染。
5、柜體的一體化發(fā)泡保證了保溫效果和整體的結(jié)實耐用。
6、移動式擱架，可以任意調(diào)節(jié)空間，隨心所欲，方便實用。
型號
顏色
規(guī)格
溫度
JBDFD-01
可選
2000*1100*950
2~8
JBDFD-02
2000*1100*950
-20~-15
JBDFS-01
2000*1600*950
-20~-15
JBDFH-01
4000*1800*1600
2~10
JBDFH-02
4000*2000*1650
2~10
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冷鮮肉之所以能夠在生鮮貨架拔得頭籌，歸功于「肉品后熟工藝」。肉品在經(jīng)過宰殺后的「僵直期」和「解僵期」之后，逐漸軟化并進入「后熟期」，這一時期肉質(zhì)軟化完成，變得鮮嫩多汁，口味得到極大改善。所謂冷鮮肉，就是在宰殺后24小時內(nèi)將肉品溫度降低到0至4攝氏度，并在后續(xù)加工、流通、銷售等環(huán)節(jié)均保持溫度恒定，既能抑制微生物的繁殖，又能讓肉品維持在后熟期，保持口感鮮嫩、營養(yǎng)價值高的狀態(tài)。同時0至4攝氏度的低溫使得肌肉內(nèi)乳酸逐漸排出，肉的酸堿度被改變，蛋白質(zhì)能夠正常降解，更利于人體消化吸收。
在烹飪環(huán)節(jié)，冷鮮肉也顯現(xiàn)了其優(yōu)勢所在。不像冷凍肉那樣，冷鮮肉由于沒有經(jīng)過長時間低溫凍結(jié)，烹飪前無需解凍，避免等待和解凍過程中水溶性維他命的流失。
也因為這樣，在購買冷鮮肉時得計算好食用量，最好做到現(xiàn)買現(xiàn)吃，不要一次買很多。這不僅是保存新鮮，更是因為家用冰箱冷藏柜需反覆開關(guān)，很難長時間保持0至4攝氏度恒溫，容易發(fā)生腐敗變質(zhì)；而冷凍柜儲存又會使冷鮮肉變冷凍肉，失去鮮嫩的口感和突出的營養(yǎng)價值。
聯(lián)系人：段連強(銷售部經(jīng)理)
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