株洲水果柜與家用冰箱的不同之處
水果柜與一般家用的冰箱有什么不同，下面來進行分析比較一下：
1.冰箱的一般容積相對冷柜來說要小一些。比較省電(三天一度電)。外形比較美觀，做工精細。一般都是家用比較合適。
2.水果柜的容積一般相對于冰箱來講要大得多。不太省電。外形比較簡單，做工一般，大的一般是商用比較多一些小的才家用。一般都是商業(yè)性用途，如超市、便利店、酒店、KTV等。因此水果展示柜也稱商業(yè)冷柜。
2.商用冷柜根據(jù)用途不同產(chǎn)品的功能也不相同。有冷藏柜，冷凍柜和雙溫柜。
一般超市冷柜，便利店冷柜系列和甜品屋，蛋糕面包冷柜水果柜系列的柜子都是單溫柜，要么冷藏要么冷凍。只有部分用在廚房的不銹鋼冷柜才有雙溫柜，即可冷藏又可冷凍。單溫商用冷柜一般都是一體的，若儲存不同的食物比較容易竄味。
水果柜的清潔和定期的殺毒是十分必要的。柜子用的時間長了如果先前不定期清潔的話可能會有異味兒或者細菌滋生，影響產(chǎn)品的銷量同時更重要的是不利于食品的安全問題。清潔周期最好一周一次，而且內(nèi)外部的清潔都非常重要。
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