低溫烘干設(shè)備、低溫干燥設(shè)備、低溫真空烘干設(shè)備
真空干燥的過程是將被干燥的物料放置在密閉的容器中，在抽真空的同時對物料進(jìn)行加熱，使物料的水分通過壓力差或濃度差擴散到表面，進(jìn)而被排濕系統(tǒng)帶出去的過程。由于在真空狀態(tài)下，水分的蒸發(fā)溫度較常壓下的蒸發(fā)溫度低，真空度越高，蒸發(fā)溫度越低，因此整個干燥過程可以在較低的溫度下進(jìn)行。真空低溫干制設(shè)備有利于更好的保持農(nóng)副產(chǎn)品色澤、香味、形狀、口感及營養(yǎng)成分，是加工高端果蔬干片的理想設(shè)備。
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