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一、設(shè)備生產(chǎn)流程：
巴氏殺菌線+冷卻線---振動瀝水機---翻轉(zhuǎn)式風干線
二、客戶要求：
1、符合食品生產(chǎn)的相關(guān)技術(shù)要求和衛(wèi)生要求；
2、設(shè)備運行平穩(wěn)、采用螺旋網(wǎng)帶表面光滑，避免劃傷產(chǎn)品；
3、產(chǎn)品電器元件與水不直接接觸，且有防護處理，不存在污染水質(zhì)，造成二次污。
三、設(shè)備尺寸一：
產(chǎn)量：0.5T/h
序號
設(shè)備名稱
外型尺寸（mm）
數(shù)量(臺)
功率（kw）
1
巴氏殺菌線
加熱殺菌線
5000*1000*1350
1
0.55
冷卻線
4500*1000*1350
1
2
2
振動瀝水機
1500*900*900
1
1.1
3
翻轉(zhuǎn)式風干線
4500*1000*1400
1
9.55
設(shè)備尺寸二：
產(chǎn)量：1T/h
序號
設(shè)備名稱
外型尺寸（mm）
數(shù)量(臺)
功率（kw）
1
巴氏殺菌線
加熱殺菌線
7500*1200*1350
1
0.55
冷卻線
6500*1200*1350
1
2
2
振動瀝水機
2000*900*900
1
1.1
3
翻轉(zhuǎn)式風干線
5500*1000*1400
1
9.55
設(shè)備具體介紹：
（一）巴氏殺菌線
（1）用途：對已包裝好的產(chǎn)品進行殺菌，延長保質(zhì)期。
（2）設(shè)備原理特點：
整機架采用優(yōu)質(zhì)SUS 304不銹鋼制作，符合食品生產(chǎn)的相關(guān)技術(shù)要求和衛(wèi)生要求；以水為介質(zhì)，分殺菌槽、冷卻槽兩部分，滅菌溫度、速度可根據(jù)物料加工工藝要求設(shè)定。
適用于真空軟包裝食品、低溫肉食制品、火腿腸、香腸、果品、果汁飲料、蔬菜汁飲料、醬腌菜、果凍等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝物的滅菌。
殺菌區(qū)介紹：
設(shè)備加熱方式采用盤管式加熱，殺菌溫度在65-95℃之間可調(diào)，在加熱的同時，更有效殺死了產(chǎn)品中的有害細菌，保留了產(chǎn)品的品味和口感，延長保質(zhì)期。殺菌槽設(shè)有厚保溫設(shè)施，可以減少熱能的損耗，設(shè)備設(shè)有溫度補償裝置自動控溫，有效保證了槽內(nèi)水溫的均衡性，保證殺菌效果。
冷卻區(qū)介紹：
殺菌后的產(chǎn)品需經(jīng)過快速冷卻后才能達到殺菌的效果，
1）因產(chǎn)品要求水溫控制在15℃以下，常溫水無法達到該溫度，因此需加制冷機對冷卻水進行制冷；
2）為保證制冷的整體一致性，可采用循環(huán)水泵對冷卻水進行循環(huán)使用，從而達到冷卻的整體效果。
（3）技術(shù)參數(shù)：
電源：380V /50Hz
滅菌溫度：80℃-98℃可調(diào)
運行速度：變頻調(diào)速
滅菌時間10-40min可調(diào)
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