紅色素（番茄）提取及延伸項目規(guī)劃實施專家
 

紅色素（番茄）提取及延伸項目規(guī)劃實施專家

植物中的黃金

提供國家扶持資金、項目的申報服務

一、項目概述

番茄紅素，作為國際公認的食品添加劑，在食品和保健品行業(yè)中處于新興的地位，屬新型貴重天然化工原料，符合國家的以“增強體質、防止疾病、恢復健康、調整節(jié)律”4大功能為支柱的產(chǎn)業(yè)政策，以創(chuàng)新和自主知識產(chǎn)權為標志的技術政策和以農(nóng)產(chǎn)品深加工目標的地域布局要求以及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化政策性扶持；

我國是世界三大番茄生產(chǎn)國（美國、意大利和中國）之一，我國現(xiàn)在番茄產(chǎn)量在1000萬噸/年以上，除了做番茄醬出口外，大多是普通食用，經(jīng)濟效益不高，將番茄深加工，不但符合中央抓好、扶持“三農(nóng)”政策，而且提高種植番茄農(nóng)民的收入--利國利民。

二、政策優(yōu)勢和技術優(yōu)勢

番茄紅素是目前國際上功能性食品（化妝品、藥品）等成分研究中的一個點,FAO/WHO編號為160d,歐洲經(jīng)濟共同體和英國許可使用食用色素中包括本品，今后幾年內(nèi)有望成為暢銷世界市場的保健食品添加劑,國外研究有防癌抗癌作用,還可應用于治療男子不育等.目前世界市場上銷售的番茄紅素主要耒自西紅柿（天然提取物），

番茄紅素也是科技創(chuàng)新的好項目：由于本項目屬于高新技術，農(nóng)副產(chǎn)品深加工和有自主知識產(chǎn)權，可享受一系列優(yōu)惠免稅政策.

目前國內(nèi)大約有20家企業(yè)生產(chǎn)番茄紅素，主要用"溶劑法"或"萃取法"生產(chǎn)。“溶劑法”的缺點是產(chǎn)品質量較差、純度低、有異味和溶劑殘留；“萃取法”的缺點是設備投資太大。從國內(nèi)看,目前沒有一家企業(yè)用"皂化法"生產(chǎn)的，我們用數(shù)年時間，成功研究出番茄紅素生產(chǎn)的新工藝，并且取得了國家發(fā)明專利，其最大優(yōu)點是產(chǎn)量提高1倍以上,有利降低出口成本,可使本產(chǎn)品成為我國出口最有競爭力.

該項目符合國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展規(guī)劃：“民以食為天”，國家大力發(fā)展“綠色食品”“養(yǎng)生食品”和“功能食品”，本產(chǎn)品正符合國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點扶持政策，本項目還符合農(nóng)產(chǎn)品深加工主題--農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化.番茄紅素同時也是出口創(chuàng)匯的好項目；目前全國番茄年產(chǎn)量1000萬噸以上，大都食用，沒有深加工（目前最多做番茄醬），而國際市場前景非常好--由于本項目是全天然產(chǎn)品，番茄紅素功能又十分顯著,加上中國地域遼闊，勞動力成本低，中國，國際威望日益提高，因此外商紛紛把目光轉向中國.國際市場上6%番茄紅素（油樹脂）已超過450美元/公斤,國外巳有用于化妝品和制藥業(yè),被譽為“21世紀保健制品的新寵”--出口創(chuàng)匯；而國內(nèi)市場前景也一樣好--由于番茄紅素又能"保護心血管、抗氧化作用、抑制誘變、防癌抗癌和治療男子不育",作為保健食品進而作為化妝品、藥品，前景廣闊，

三.市場前景預測：

主要生產(chǎn)廠家生產(chǎn)能力利用率：年銷售量幾億公斤，而且忽略了國內(nèi)市場（目前我國也是世界商家追逐的消費大市場）。目前國外僅有發(fā)酵產(chǎn)品番茄紅素，價格為全天然產(chǎn)品的一半，而國外客戶都明確指出：要全天然產(chǎn)品.因此目前尚無替代全天然產(chǎn)品問世.

目前，番茄紅素（6%油樹脂）為2200元人民幣/公斤（上海離岸價）,100公斤以上為2150元人民幣/公斤,500公斤以上為2100元人民幣/公斤，1000公斤以上為2050元人民幣/公斤.這是做貿(mào)易的階格，在國內(nèi)巳有競爭力。

目前就國內(nèi)消費情況來看：主要是飯店、飲料店、食品廠、保健食品廠和化妝品廠以及藥廠。

本產(chǎn)品在國內(nèi)市場尚屬起步階段，巳有做成保健食品出售的（番茄紅素軟膠囊），

本產(chǎn)品在國外巳有化妝品--美容、美膚效果的化妝品，適合中高段消費群體，同時深入研究用此生產(chǎn)藥品，確比同類藥物療效好，才能真正獲大利.因此，作為保健食品，目前供大于求；作為化妝品以及藥品，則剛開始 。

四、利潤分析

這里以年處理2000噸番茄為例，純利潤框算為800萬元/年左右。

五、規(guī)劃內(nèi)容及服務費用

1、提供番茄高產(chǎn)種植技術及基地和相關產(chǎn)業(yè)的整體規(guī)劃實施；

2、提供番茄紅色素的提取及番茄系列產(chǎn)品深加工（比如：番茄紅色素膠囊、番茄醬等）基地整體規(guī)劃實施；

3、番茄藤等下腳料生產(chǎn)有機肥技術；

4、提供運營機構、文化、品牌、市場渠道、營銷團隊的建設等的整體規(guī)劃實施；

5、具體規(guī)劃內(nèi)容及服務費用面議；

6、提供國家扶持資金、項目的申報服務。

聯(lián)系人：陳先生18910198922 ；詳情請登陸：中國農(nóng)業(yè)技術交易網(wǎng)http://www.zgnjjy.com。