
卵磷脂
中文名稱
大豆卵磷脂
英文名稱
Soybean Lecithin
中文別名
卵磷脂;磷脂酰膽堿;L-a-磷脂酰膽酰;SPC
CAS
RN
8002-43-5
EINECS號
232-307-2
分
子 式
C12H24NO7P
分
子 量
325.2952
用 途
用作保健食品原料、乳化劑、品質(zhì)改良劑注射用乳化劑和脂質(zhì)體原料
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