鮮奶吧設(shè)備選用何種材料
對于做鮮奶吧加盟的初學(xué)者來說，鮮奶吧設(shè)備的選用尤為關(guān)鍵。那么問題來了，鮮奶吧設(shè)備大多采用什么樣的材料呢？有什么好處呢？
我們所用到的設(shè)備中，巴氏殺菌機是與鮮奶直接接觸的，而酸奶機、展示柜等則是間接接觸，因此必須采用食品級不銹鋼，使用最廣泛的則是304不銹鋼。我國《不銹鋼食具容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB 9684-88規(guī)定指出，食品級不銹鋼材料其鉛含量比一般不銹鋼要低得多。
為何會選用304不銹鋼作為鮮奶吧設(shè)備的材料呢？
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耐磨損：表面美觀清潔光亮長久耐用無刮痕,永不生銹、永不斷裂。
耐低溫：廚房衛(wèi)浴不銹鋼水管、龍頭角閥永不斷裂。
耐腐蝕性強：304不銹鋼中含鎳量較高，有很強的耐腐蝕性。
熱膨脹性能和保溫性能極好：不銹鋼管具有熱脹冷縮緩慢，保溫性能好。
綜合上述，304不銹鋼是做奶吧設(shè)備最合適的材料。
目前，市場上銷售的設(shè)備良莠不齊，價格不一，主要原因就是材料的選用造成的。許多不良商家采用與304不銹鋼相似的201不銹鋼來做鮮奶吧設(shè)備，這是對消費者的極度不負(fù)責(zé)任，所以廣大客戶在購買時一定要注意，學(xué)會鑒別設(shè)備的優(yōu)劣。
劣質(zhì)鮮奶吧設(shè)備因其選材便宜，價格也相應(yīng)較低；做工粗糙、功能不強，大多數(shù)小作坊沒有成熟的技術(shù)，基本靠復(fù)制成品來完成生產(chǎn)，因此做工粗糙，沒有更新理念；質(zhì)量不過關(guān)，使用中常出現(xiàn)問題。
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